מתכונים עם צוואר טלה, פלפל

מרק צוואר טלה, חומוס ושומר

אחת הקדרות החביבות עלינו מבוססת על טלה עם שומר וראס אל-חנות. כדי להפוך אותה למרק, חתכנו את הבשר לקוביות קטנות והוספנו גרגרי חומוס, גרגרי ערער וציר טלה עשיר וארומטי. נוצר מרק סמיך וחורפי, שיכ..

צוואר טלה,פלפל , ציר עוף, בצל, חומוס, שומר, סלרי, יין אדום, שמן זית, קמח, פלפל אנגלי, פלפל שחור, עלי דפנה, אורגנו, כורכום, מלח גס, גזר, ערער, שום

ראו גם: מתכוני מרק, מתכוני צוואר טלה, מתכוני חומוס

www.hashulchan.co.il

טאג'ין טלה וארטישוק עם פול ולימונים כבושים

מתכון למנת טלה חגיגית: תבשיל קדרה קל, מפתיע וטעים, מתכון של חגי לרנר למנה שיכולה להתאים גם לשולחן חג

צוואר טלה,פלפל , עצם בקר, בצל, ראש שום, עגבניות, פול, לימון, ארטישוק, זיתים סורים, כוסברה, שמן זית, קינמון, כמון, מלח, פלפל שחור

ראו גם: מתכוני טאג'ין טלה, מתכוני ארטישוק, מתכוני פול

www.mako.co.il

תבשיל טלה ועגל

מתכון לתבשיל טלה ועגל בפויקה שיצא מעולה גם בסיר פשוט: קוביות עסיסיות של בשר עגל וטלה ומגוון ירקות שורש המתבשלים ביין אדום, סילאן וחרדל

צוואר טלה,פלפל , אוסובוקו, שפונדרה בקר, אסאדו בקר, בשר, כתף טלה, גזר, תפוחי אדמה, בטטה, כרישה, בצל, יין אדום, סילאן תמרים, חרדל, שום, פלפל אנגלי, עלי דפנה

ראו גם: מתכוני תבשיל טלה, מתכוני עגל, מתכוני תבשיל

www.mako.co.il

הבולונז של אייל שני

המתכון המלא והמפורט לרוטב הבולונז (ראגו) של השף אייל שני ממאסטר שף

צוואר טלה,פלפל , עצם בקר, כבדי עוף, בצל, גזר, סלרי, שומר, פלפל ירוק, עגבניות, פטריות שמפיניון, יין לבן, שמן זית, אגוזי מלך, פיסטוקים, מלח, רוזמרין, שום, עלי דפנה

ראו גם: מתכוני בולונז

www.mako.co.il

הבולונז של אייל שני

המתכון המלא והמפורט לרוטב הבולונז (ראגו) של השף אייל שני ממאסטר שף

צוואר טלה,פלפל , עצם בקר, כבדי עוף, בצל, גזר, סלרי, שומר, פלפל ירוק, עגבניות, פטריות שמפיניון, יין לבן, שמן זית, אגוזי מלך, פיסטוקים, מלח, רוזמרין, שום, עלי דפנה

ראו גם: מתכוני בולונז

www.mako.co.il

המבורגר בסגנון מוזס ארט

אם אתה אוהב המבורגרים ועוד לא ניסית את הארטבורגר - אז אין ספק שזה מאסט. הארטבורגר כבר נכנס לפנתאון ולכן לא ייתכן חובב המבורגרים בארץ שלא ינסה אותו ואפילו אם ינסה פעם אחת ואל יאהב - זה פשוט..