|
מתכון פשוט להכנה. אפשר להגיש בתור מנה אחרונה או בתור תוספת למנה עיקרית.
www.ynet.co.il
|
|
בראש השנה הקרוב תמירו את האורז החגיגי בתבשיל חיטה של יהודי סוריה. הוא מבושם בעלי זעתר, מועשר בתפוחים וצימוקים ובקיצור - מושלם לחג. שימו לב שהזעתר במתכון הזה הוא עלים מיובשים ולא תערובת התבלי..
צימוקים,דבש,-לחם
, חמאה, חלב, תפוחי עץ, תפוחים, כוסברה, כרישה, לימון, שמן זית, שקדים, אורז, חיטה, פלפל שחור, זעתר, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
שטרודל חגיגי במיוחד עשיר במלית תפוחים,תמרים,דבש וקינמון
הבצק הוא בצק בסיסי לכל סוגי המאפה.
היום בחרתי בבצק הזה להכנת שטרודל
במלית תמרים תפוחים דבש וקינמון שיתאים במיוחד לראש השנה
בעיקרון הבצ..
צימוקים,דבש,-לחם
, בשר, חלב, תפוחי עץ, תפוחים, תמר, אבקת אפיה, אבקת סוכר, בצק עלים, סוכר חום, אגוזים, גלידה, מחמאה, סילאן תמרים, פילו, שמן, קמח, קינמון, מלח
www.pirge.co.il
|
|
לחצו על התמונה להגדלה מתכון נוסף מבית אמא ממחברת האוצרות שלה.
מתכון עתיק מתוק ומיוחד כבקלוואה.
מצרכים והכנה:
מרדדים קלות על שיש מקומח בצק ע ל י ם לעלה ברוחב 14 סמ ובאורך 33 סמ
מפזרים על העלה..
צימוקים,דבש,-לחם
, תמר, תפוזים, אבקת סוכר, אגוזים, ביסקוויט, שקדים, בצק, שומשום, קינמון
www.pirge.co.il
|
|
מתכון לעוף ממולא על מצע של אורז עם פירות יבשים
צימוקים,דבש,-לחם
, שוקיים עוף, תאנים, משמשים, בצל, אורז, שמן זית, שום, פטרוזיליה, נענע, מלח, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
מנת פרגיות במלית קוסקוס מתקתק וצבעוני באדיבות השף גיא פרץ
צימוקים,דבש,-לחם
, תאנים, שזיפים, משמשים, מיץ תפוזים, קוסקוס, אגוזי מלך, סוכר חום, ריבת בצל, קינמון, כוכב אניס, פלפל שחור, מלח
www.2eat.co.il
|
|
צימוקים,דבש,-לחם
, חזה עוף, תפוחים, בצל, יין לבן, קמח מצה, ביצים, שמן, אגוז מוסקט, פלפל שחור, ציפורן, מלח
www.xnet.co.il
|
|
קישואים ממולאים-פירגה
קישואים ולוביה נוסח מזרחי
ארוחה מלאה משביעה וטעימה.
קילו לוביה טרייה , קוטמים קצוות וחותכים ל-3 - שוטפים היטב.
15-20 קישואים בינוניים
מצרכים למלית:
כף סלט חומוס או טחינ..
צימוקים,דבש,-לחם
, בשר בקר טחון, שעועית ירוקה, קישואים, שזיפים, חומוס, לוביה, שומר, משמשים, בצל, מיץ לימון, רום, רסק עגבניות, אטריות, ביצים, טחינה, אורז, פלפל שחור, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
במקום בצק השמרים ההונגרי השתמשתי בפילו ומילאתי אותו בתפוחים. קיורטוש הוא לא דבר מסובך כל כך. צריך רק להצטייד מראש בארבעה מערוכים דקים מעץ (או בשניים, ואז לאפות בסבבים).
צימוקים,דבש,-לחם
, חמאה, תפוחי עץ, תפוחים, תותים, לימון, לוף, יין לבן יבש, אגוזי פקאן, אבקת סוכר, שמרים, פילו, שמן, קרם, בצק, מקל קינמון
www.hashulchan.co.il
|
|
מנת קינוח מיצרית
צימוקים,דבש,-לחם
, חמאה, חלב, קוקוס, קוסקוס, מרק, אבקת סוכר, סוכר חום, אגוזי לוז, אגוזי מלך, שקדים, קינמון
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא