|
צלי עוף בארטישוק ירושלמי בטעם מתקתקבשונה מהמזרחי שהכנתי.
פה המתקתקות שולטת ולכן גם ילדים אוהבים ונהנים מהחידוש .ארטישוק ירושלמי או בטטה קסביה ליד עוף רך ונימוח עשו את ההבדל הטעים.
מצרכים:6-8..
צימוקים,יין,חרדל,-פטרוזיליה
, עוף, ארטישוק ירושלמי, בצל, בטטה, יין אדום, רוטב צ'ילי מתוק, סילאן תמרים, שמן, פלפל שחור, אבקת מרק, קינמון, נענע, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
המתכון הזוכה של אינה קראבצקי, המאסטר שף הראשון של ישראל - סיגר פיצוחים ונתחי רוסט סינטה על קרם ארטישוק ירושלמי
צימוקים,יין,חרדל,-פטרוזיליה
, סינטה בקר, אנטריקוט בקר, שמנת מתוקה, חמאה, ארטישוק, ארטישוק ירושלמי, בצל אדום, משמשים, תאנים, תמר, מיץ לימון, יין אדום, שמן זית, קרם, סוכר, בצק פילו, אגוזי מלך, פיסטוקים, אגוזים, בוטנים, שקדים, אגוזי קשיו, טחינה, רוזמרין, טימין, מלח, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
הגרסה הביתית, החורפית והשפויה לביף בורגיניון
צימוקים,יין,חרדל,-פטרוזיליה
, כתף בקר, תפוחי אדמה, יין אדום, שמן קנולה, סוכר, שקדים, מרינדה, פלפל אנגלי, עלי דפנה, מלח גס, פלפל, שום, פפריקה מתוקה
www.mako.co.il
|
|
הגרסה הביתית, החורפית והשפויה לביף בורגיניון
צימוקים,יין,חרדל,-פטרוזיליה
, כתף בקר, תפוחי אדמה, יין אדום, שמן קנולה, סוכר, שקדים, מרינדה, פלפל אנגלי, עלי דפנה, מלח גס, פלפל, שום, פפריקה מתוקה
www.mako.co.il
|
|
צימוקים,יין,חרדל,-פטרוזיליה
, חזה עוף, הודו, פסטרמה, שמנת חמוצה, כרוב ירוק, בצל סגול, גזר, סלרי, חמוציות, ענבים, מיונז, חומץ בן יין לבן, חרדל דיז'ון, סוכר, אגוזי מלך, פלפל, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
צימוקים,יין,חרדל,-פטרוזיליה
, שריר בקר, כתף בקר, משמשים, בצל, יין אדום, רוטב סויה, דבש, פלפל אנגלי, עלי דפנה, שום, מלח
food.walla.co.il
|
צימוקים,יין,חרדל,-פטרוזיליה
, שייטל, בשר, אשל, בצל ירוק, יין אדום יבש, שמן זית, אגוזים, סילאן תמרים, דבש, חומץ, שום, פלפל שחור, מלח, טרגון
www.bishulim.co.il
|
|
בעקבות ההתעניינות בעופות הממולאים, שהתבטאה בחיסול מהיר של העופות, וגם בעקבות לחץ פיזי לא הכי מתון, אני נאלץ לשתף את כולכם בסוד המתכון...
אז ככה: עוף ממולא עשוי בגחלים (מטפונה) זה לא דבר חד..
צימוקים,יין,חרדל,-פטרוזיליה
, עוף, עצם בקר, שזיפים, משמשים, תאנים, אוכמניות, פטל, תפוזים, מיץ תפוזים, מיץ לימון, צנוברים, אגוזים, דבש, סירופ, ריבת תותים, קינמון, ציפורן, פלפל
www.cookshare.co.il
|
צימוקים,יין,חרדל,-פטרוזיליה
, עוף, מיץ לימון, יין לבן, חרדל דיז'ון, צנוברים, דבש, רוזמרין, טימין, מלח
rest.co.il
|
|
חג הפסח הוא אחד החגים המבוסס בעיקר על מסורת ועל הרגלים העוברים מדור לדור. ככול שעבר הזמן והפתיחות הקולינרית גדלה, תוך כך גם ריבו המיזוגים הבין עדתיים יצרו הפתעות מעניינות במטבח.
צימוקים,יין,חרדל,-פטרוזיליה
, נקניקיה, כבדי עוף, כרעי עוף, מרגז, דג קרפיון, דג אנשובי, דג סלמון, לבבות ארטישוק, שעועית ירוקה, בצל סגול, תפוחי עץ, אפרסק, שזיפים, משמשים, תאנים, תמר, קוקוס, אגסים, בטטה, תפוזים, גזר, חסה, יין מוסקט, אגוזי מלך, מרק עוף, שמן זית, קמח מצה, שוקולד, אגוזים, מרציפן, שקדים, סילאן תמרים, אגוזי פקאן, אורז, מצה, קלי, קרם, דבש, עשבי תיבול, רוזמרין, קינמון, טימין, נענע, שום
www.pascalpr.co.il
|
|
|
לעמוד הבא