|
מקלובה אפויה-פירגה
מקלובה אפויה
לאור מה שראיתי איך שכולם הכינו, שלי ,לא בדיוק למה שהתכוון המשורר, אבל התוצאה הסופית טעימה ורבגונית. רוב המתכונים זה לבישול על הגז.
מצרכים לסיר גדול :
כ-8 חלק..
צימוקים,בצל אדום,-כורכום,-טבסקו
, עוף, שורש פטרוזיליה, תפוחי אדמה, בצל לבן, ראש שום, כרובית, בצל, חצילים, סוכר חום, שקדים, אורז, שמן, קרח, דבש, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פלפל שחור, קינמון, גזר, כמון, מלח
www.pirge.co.il
|
|
המתכון הזוכה של אינה קראבצקי, המאסטר שף הראשון של ישראל - סיגר פיצוחים ונתחי רוסט סינטה על קרם ארטישוק ירושלמי
צימוקים,בצל אדום,-כורכום,-טבסקו
, סינטה בקר, אנטריקוט בקר, שמנת מתוקה, חמאה, ארטישוק, ארטישוק ירושלמי, משמשים, תאנים, תמר, מיץ לימון, יין, יין אדום, שמן זית, חרדל, קרם, סוכר, בצק פילו, אגוזי מלך, פיסטוקים, אגוזים, בוטנים, שקדים, אגוזי קשיו, טחינה, רוזמרין, טימין, מלח, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
צימוקים,בצל אדום,-כורכום,-טבסקו
, סינטה בקר, עלי בייבי, אוכמניות, תפוחי עץ, חומץ בן יין לבן, שמן זית, טחינה, קארי, פפריקה חריפה, פלפל שחור, נענע, שומשום, גזר, מלח
www.ynet.co.il
|
|
להכנת המנה הזאת נזדקק לכלי חסין אש עם מכסה, למשל פיירקס.
צימוקים,בצל אדום,-כורכום,-טבסקו
, כרעיים, ראש שום, בטטה, אורז פרסי, שמן זית, פלפל שחור, קינמון, טימין, מלח
www.ynet.co.il
|
|
צימוקים,בצל אדום,-כורכום,-טבסקו
, עופיון, ארטישוק ירושלמי, פלפל ירוק, בצל ירוק, תפוחי עץ, קינואה, כוסברה, סלרי, גזר, מיץ תפוחים, מיץ לימון, שמן זית, סוכר, דבש, אגוז מוסקט, מקל קינמון, ציפורן, ג'ינג'ר, מלח
www.xnet.co.il
|
|
מעדן אגסים- כקינוח או כתוספת לבשר
צימוקים,בצל אדום,-כורכום,-טבסקו
, אגסים, עגבניות, שורש, קליפת תפוז, מיץ תפוזים, סוכר, חומץ, ג'ינג'ר, פלפל שחור, מלח, אגוז מוסקט, קינמון
www.mako.co.il
|
|
שימו לב: מתחילים בהכנה לפחות 48 שעות מראש.
צימוקים,בצל אדום,-כורכום,-טבסקו
, ויסבראטן בקר, שריר בקר, בשר, שמנת מתוקה, שזיפים, גזר, לוף, חומץ בן יין אדום, גרעין, שמן זית, פלפל אנגלי, עלי דפנה, ציפורן, מלח
www.ynet.co.il
|
|
מנה חמוצה-מתוקה שתשתלב כתוספת עם עוף ובשר צלוי, ותוסיף צבע ויופי לצלחת
צימוקים,בצל אדום,-כורכום,-טבסקו
, חמאה, כרוב אדום, שורש, לוף, חומץ תפוחים, חומץ בלסמי, סוכר, קלי, דבש, קינמון, זנגביל, פלפל, מלח
food.walla.co.il
|
צימוקים,בצל אדום,-כורכום,-טבסקו
, אנטריקוט בקר, ציר בקר, תאנים, משמשים, תמר, לימון, יין אדום יבש, אמרטו, ליקרים, שקדים, בוטנים, שמן זית, שמן בוטנים, סוכר, קורנפלור, קמח תירס, שום, בזיליקום, פלפל שחור, מלח, טימין
www.cookshare.co.il
|
צימוקים,בצל אדום,-כורכום,-טבסקו
, חצילים, עגבניות, לימון, גרעין, שמן זית, אורז, צנוברים, מלח, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, נענע, שמיר
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא