|
טנזיה מאכל מרוקאי בשלל פירות מקורמלים ושקדים.
מגישים על אורז בשר עוף או קציצות לפי בחירה .
כרגיל,אני מגוונת ומטעימה בעוד תבלינים וצבעים.
המצרכים וההכנה:
שמים בסיר 3 בצלים חתוכים לאורך פר..
צימוקים,דבלה,-אגוזי פקאן,-אבקת אפיה
, עוף, בקר, פטריות, שזיפים, תמר, בצל, בטטה, משמשים, אגסים, לפת, יין אדום, גרעין, מרק עוף, שקדים, סילאן תמרים, אורז, שמן, פלפל שחור, קינמון, כורכום, כמון
www.pirge.co.il
|
|
לא תרצו להפסיק לנשנש מצלעות הכבש הנפלאות הללו, טעמן עדין, מרקמן רך ומתחתיהן תבשיל ריחני ומתקתק
צימוקים,דבלה,-אגוזי פקאן,-אבקת אפיה
, צלעות כבש, תמר, תפוחי עץ, לימון, יין אדום, שמן זית, חיטה, סילאן תמרים, פלפל, מלח, מקל קינמון, זרעי כוסברה, זעתר, טימין, קינמון, שום
www.mako.co.il
|
|
אורז צבעוני וחגיגי בדקות ספורות.
צימוקים,דבלה,-אגוזי פקאן,-אבקת אפיה
, חמאה, עדשים, בצל, כוסברה, שזיפים, משמשים, אננס, שיבולת שועל, אורז בסמטי, אורז, שמן זית, סוכר, אגוזים, מקל קינמון, מלח, כורכום, ציפורן, פטרוזיליה, ג'ינג'ר, זנגביל
www.sugat.com
|
|
זוהי מאפה אלגנטי מאוד במראה המשלב את הטעמים הנפלאים של צימוקים, משמשים, דבלים ומיני אגוזים עם גנאש שוקולד כהה ועשיר היושבים בתוך פאי בצק פריך. מתאים לאירועים חגיגיים במיוחד וגם לטו' בשבט. ח..
צימוקים,דבלה,-אגוזי פקאן,-אבקת אפיה
, חמאה, שמנת מתוקה, שעועית לבנה, משמשים, בצק, קמח, ביצים, סוכר, שוקולד מריר, קקאו, אגוזי מלך, מלח
www.sugat.com
|
|
לפתן קלאסי ממזרח אירופה. מצוין כקינוח קל לאחר ארוחה חגיגית וכמובן- לטו' בשבט. מיוחד בשילוב הטעמים של פלפל שחור עם קינמון ופרי.
צימוקים,דבלה,-אגוזי פקאן,-אבקת אפיה
, שזיפים, משמשים, תמר, סוכר לבן, קינמון, ציפורן, פלפל שחור
www.sugat.com
|
|
צימוקים,דבלה,-אגוזי פקאן,-אבקת אפיה
, קליפת לימון, תפוחים, שזיפים, תמר, אגסים, סוכר חום, ביצים, קמח, קינמון
www.chef-lavan.co.il
|
|
צימוקים,דבלה,-אגוזי פקאן,-אבקת אפיה
, חמאה, חלב, תפוזים, תפוחי עץ, תאנים, ליקרים, יין לבן, ביצים, קמח, סוכר, שמן, דבש, אגוזי מלך, מלח, ציפורן
www.bishulim.co.il
|
|
קינוח פירות מתוק ובריא: מעדן של תמרים, משמשים, צימוקים ודובדבנים בניחוחות משכרים של רום, וניל וקינמון
צימוקים,דבלה,-אגוזי פקאן,-אבקת אפיה
, תאנים, תמר, משמשים, דובדבן, תפוזים, לימון, לוף, אגסים, תותים, יין לבן, רום, סוכר, וניל, ציפורן, קינמון, נענע
www.mako.co.il
|
|
החורף כבר כאן, קר גשום ואין יותר מנחם ומחמם מתבשיל קדירה מהביל עם ניחחות של בית. עודד צפתי מביסטרו בר ''על הנהר'' אשר במתחם הירדנית בקיבוץ כנרת,
מגיש לנו תבשיל קדירה נהדר של בשר טלה ביין אדום וקורנית.
צימוקים,דבלה,-אגוזי פקאן,-אבקת אפיה
, שוק טלה, בשר, כתף בקר, תמר, תפוחי אדמה, תפוזים, סוכר, שמן זית, גזר, שום
www.2eat.co.il
|
|
מנה עסיסית ומלאת טעמים של עוף ברוטב מרוקאי מתקתק עם פירות יבשים באדיבות דניאל זך, "כרמלה ואני", הוצאת מוזן
צימוקים,דבלה,-אגוזי פקאן,-אבקת אפיה
, עוף, שוקיים עוף, ירכיים עוף, כרעיים, תאנים, תמר, שזיפים, תירס, בצל, סלרי, תותים, יין לבן, שמן קנולה, דבש תמרים, סילאן תמרים, שמן תירס, אגוזי מלך, שום, כמון, קינמון, כורכום, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, מלח
www.mako.co.il
|
|
|
לעמוד הבא