מתכונים עם צימוקים, לוף, חמאה

סברינה - מתכון בסיסי

חשוב לאפות את הסברינות עד שהן ממש מתייבשות, כך הן שותות את הרוטב ברצון והופכות רכות וספוגות רום. ככל שמשהים אותן יותר בסירופ, כך הן עשירות יותר. אלי הקונדיטור היה מניח להן להתייבש 4 ימים, וא..

צימוקים,לוף,חמאה , שמנת מתוקה, חלב, חמוציות, לימון, רום, שמרים, ביצים, סירופ, סוכר, קמח, קלי, בצק, לחם, מלח

ראו גם: מתכוני סברינה, מתכוני בסיסי

www.hashulchan.co.il

עוגת שזיפים

עוגת שזיפים עם פקאנים וצימוקים

צימוקים,לוף,חמאה , קליפת לימון, שזיפים, יין אדום, אבקת אפיה, קמח חיטה, קמח לבן, אגוזי פקאן, ביצים, וניל, סוכר, קינמון

ראו גם: מתכוני עוגת שזיפים, מתכוני שזיפים, מתכוני עוגת

www.foodsdictionary.co.il

פאי גבינה ומרנג

הקלתית עשויה מבצק פריך קלאסי, הידוע בכינויו 1,2,3. הוא עובד יפה ושווה לאמץ אותו להכנת סוגי פאי שונים. את מלית הגבינה מכינים בקלות (פשוט מערבבים את כל החומרים), ומעליה יופיעו ענני מרנג.

צימוקים,לוף,חמאה , גבינה לבנה, גבינה, לימון, שומר, ליים, קורנפלור, בצק פריך, חלבון, ביצים, מרנג, סוכר, קמח, קלי

ראו גם: מתכוני פאי גבינה, מתכוני מרנג, מתכוני גבינה

www.hashulchan.co.il

פאי לאוהבי פרג

צימוקים,לוף,חמאה , חלב, תפוחי עץ, לימון, אבקת סוכר, ביצים, קמח, ביסקוויט, שקדים, סוכר, קלי, דבש, מלח, פרג

ראו גם: מתכוני פאי, מתכוני לאוהבי, מתכוני פרג

www.carine.co.il

פאי לאוהבי פרג

בחלק מהקונדיטוריות נוהגים לטחון את כל המאפים הישנים שלא נמכרו, ולהוסיף למלית הפרג. מלית פרג אכן דורשת פירורים יבשים כדי לספוח חלק מהנוזלים, אבל אנא טירחו להכין אותם בעצמכם - שקדים טחונים א..

צימוקים,לוף,חמאה , חלב, לימון, תפוחי עץ, קמח, אבקת סוכר, ביצים, סוכר, דבש, קלי, ביסקוויט, שקדים, מלח, פרג, תמצית וניל

ראו גם: מתכוני פאי, מתכוני לאוהבי, מתכוני פרג

www.cookshare.co.il

פאי פרג

פאי קלאסי נפלא, שמקורו במזרח אירופה. מלית פרג עשירה, לחה ומעודנת, עם אבקת שקדים טחונים, מונחת על בצק עשיר ופריך ורך, עשוי משקדים טחונים, ומעליה שכבה עבה של בצק פירורים עשיר. העוגה דורשת השקע..

צימוקים,לוף,חמאה , חלב, תפוחי עץ, לימון, לפת, אבקת סוכר, שקדים, ביצים, קמח, קלי, בצק, תמצית וניל, פרג, מלח

ראו גם: מתכוני פאי פרג, מתכוני פאי, מתכוני פרג

www.ynet.co.il

קוגל מאיטריות ורמיצ'לי טליאטי

צימוקים,לוף,חמאה , תפוחי עץ, יין אדום, אטריות, ביצים, סוכר חום, אגוזי פקאן, סוכר, פלפל לבן, קינמון, מלח

ראו גם: מתכוני קוגל, מתכוני איטריות

www.bishulim.co.il

קיורטוש פילו ממולא בתפוחים על קרם תות

במקום בצק השמרים ההונגרי השתמשתי בפילו ומילאתי אותו בתפוחים. קיורטוש הוא לא דבר מסובך כל כך. צריך רק להצטייד מראש בארבעה מערוכים דקים מעץ (או בשניים, ואז לאפות בסבבים).