|
מקלובה אפויה-פירגה
מקלובה אפויה
לאור מה שראיתי איך שכולם הכינו, שלי ,לא בדיוק למה שהתכוון המשורר, אבל התוצאה הסופית טעימה ורבגונית. רוב המתכונים זה לבישול על הגז.
מצרכים לסיר גדול :
כ-8 חלק..
צימוקים,מלח,בצל אדום,-עגבניות שרי
, עוף, שורש פטרוזיליה, תפוחי אדמה, בצל לבן, ראש שום, כרובית, בצל, חצילים, סוכר חום, שקדים, אורז, שמן, קרח, דבש, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פלפל שחור, קינמון, גזר, כמון
www.pirge.co.il
|
|
המתכון הזוכה של אינה קראבצקי, המאסטר שף הראשון של ישראל - סיגר פיצוחים ונתחי רוסט סינטה על קרם ארטישוק ירושלמי
צימוקים,מלח,בצל אדום,-עגבניות שרי
, סינטה בקר, אנטריקוט בקר, שמנת מתוקה, חמאה, ארטישוק, ארטישוק ירושלמי, משמשים, תאנים, תמר, מיץ לימון, יין, יין אדום, שמן זית, חרדל, קרם, סוכר, בצק פילו, אגוזי מלך, פיסטוקים, אגוזים, בוטנים, שקדים, אגוזי קשיו, טחינה, רוזמרין, טימין, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
צימוקים,מלח,בצל אדום,-עגבניות שרי
, סינטה בקר, עלי בייבי, אוכמניות, תפוחי עץ, חומץ בן יין לבן, שמן זית, טחינה, קארי, פפריקה חריפה, פלפל שחור, נענע, שומשום, גזר
www.ynet.co.il
|
|
להכנת המנה הזאת נזדקק לכלי חסין אש עם מכסה, למשל פיירקס.
צימוקים,מלח,בצל אדום,-עגבניות שרי
, כרעיים, ראש שום, בטטה, אורז פרסי, שמן זית, פלפל שחור, קינמון, טימין
www.ynet.co.il
|
|
ארוחה שלמה בסיר אחד, כמו שאני אוהבת: זורקים את כל המרכיבים לפיירקס, דוחפים לתנור ואחרי שעה וחצי יש ארוחה שלמה.
צימוקים,מלח,בצל אדום,-עגבניות שרי
, כרעיים, ראש שום, בטטה, רוטב סויה, שמן, קינמון, כורכום, פלפל, כמון
www.ynet.co.il
|
|
צימוקים,מלח,בצל אדום,-עגבניות שרי
, עופיון, ארטישוק ירושלמי, פלפל ירוק, בצל ירוק, תפוחי עץ, קינואה, כוסברה, סלרי, גזר, מיץ תפוחים, מיץ לימון, שמן זית, סוכר, דבש, אגוז מוסקט, מקל קינמון, ציפורן, ג'ינג'ר
www.xnet.co.il
|
|
מעדן אגסים- כקינוח או כתוספת לבשר
צימוקים,מלח,בצל אדום,-עגבניות שרי
, אגסים, עגבניות, שורש, קליפת תפוז, מיץ תפוזים, סוכר, חומץ, ג'ינג'ר, פלפל שחור, אגוז מוסקט, קינמון
www.mako.co.il
|
|
שימו לב: מתחילים בהכנה לפחות 48 שעות מראש.
צימוקים,מלח,בצל אדום,-עגבניות שרי
, ויסבראטן בקר, שריר בקר, בשר, שמנת מתוקה, שזיפים, גזר, לוף, חומץ בן יין אדום, גרעין, שמן זית, פלפל אנגלי, עלי דפנה, ציפורן
www.ynet.co.il
|
|
מנה חמוצה-מתוקה שתשתלב כתוספת עם עוף ובשר צלוי, ותוסיף צבע ויופי לצלחת
צימוקים,מלח,בצל אדום,-עגבניות שרי
, חמאה, כרוב אדום, שורש, לוף, חומץ תפוחים, חומץ בלסמי, סוכר, קלי, דבש, קינמון, זנגביל, פלפל
food.walla.co.il
|
צימוקים,מלח,בצל אדום,-עגבניות שרי
, אנטריקוט בקר, ציר בקר, תאנים, משמשים, תמר, לימון, יין אדום יבש, אמרטו, ליקרים, שקדים, בוטנים, שמן זית, שמן בוטנים, סוכר, קורנפלור, קמח תירס, שום, בזיליקום, פלפל שחור, טימין
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא