|
פרגיות ממולאות-פירגה
פרגיות ממולאות באורז והפתעות
6 פרגיות או מבקשים מהקצב כרעיים בלי עצם הגב. מהכרעיים בלי העצם מכינים פרגיות ממולאות.
רוטב להשריה ומריחה , לא מבושל:
1/4 כוס שמן זית
2 שינ..
צימוקים,מלח,יין,בצל ירוק,אגוזים
, פרגיות, כרעיים, עצם בקר, קליפת לימון, חמוציות, פטריות, כוסברה, צנובר, בצל, בטטה, גזר, סירופ תפוזים, פיסטוקים, ערמונים, שמן זית, סילאן תמרים, אורז, דבש, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, קינמון, כורכום, נענע, שום
www.pirge.co.il
|
צימוקים,מלח,יין,בצל ירוק,אגוזים
, שייטל, בשר, אשל, יין אדום יבש, שמן זית, חרדל, סילאן תמרים, דבש, חומץ, שום, פלפל שחור, טרגון
www.bishulim.co.il
|
בטטה אוהבת תיבול מתקתק ועוקצני של ג'ינג'ר, קינמון ואגוז מוסקט. מכינים את הסלט כשעתיים לפני הארוחה, כדי לאפשר לטעמים להתמזג.
צימוקים,מלח,יין,בצל ירוק,אגוזים
, בטטה, מיץ תפוזים, יין שרי, אגוזי פקאן, שמן זית, סירופ מייפל, חומץ, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, קינמון, ג'ינג'ר, פלפל
www.hashulchan.co.il
|
|
|