|
פרגיות ממולאות-פירגה
פרגיות ממולאות באורז והפתעות
6 פרגיות או מבקשים מהקצב כרעיים בלי עצם הגב. מהכרעיים בלי העצם מכינים פרגיות ממולאות.
רוטב להשריה ומריחה , לא מבושל:
1/4 כוס שמן זית
2 שינ..
צימוקים,סירופ,מלח,יין,בצל ירוק
, פרגיות, כרעיים, עצם בקר, קליפת לימון, חמוציות, פטריות, כוסברה, צנובר, בצל, בטטה, גזר, סירופ תפוזים, פיסטוקים, ערמונים, שמן זית, אגוזים, סילאן תמרים, אורז, דבש, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, קינמון, כורכום, נענע, שום
www.pirge.co.il
|
בטטה אוהבת תיבול מתקתק ועוקצני של ג'ינג'ר, קינמון ואגוז מוסקט. מכינים את הסלט כשעתיים לפני הארוחה, כדי לאפשר לטעמים להתמזג.
צימוקים,סירופ,מלח,יין,בצל ירוק
, בטטה, מיץ תפוזים, יין שרי, אגוזי פקאן, שמן זית, סירופ מייפל, חומץ, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, קינמון, ג'ינג'ר, פלפל
www.hashulchan.co.il
|
|
|