|
זהו מאכל פרסי קלאסי העושה שימוש נפלא בפירות יבשים. הגישו כמנה עיקרית בטו' בשבט או לכל אירוע חגיגי. שימו לב שצריך להשרות את האורז בהרבה מים למשך לילה שלם לפני הבישול!
צימוקים,עלי גפן,כמון
, בשר כבש, כוסברה, בצל, לימון פרסי, שזיפים, דובדבן, חמוציות, אורז פרסי, שמן, רסק עגבניות, מלח, פלפל שחור, אבקת מרק
www.sugat.com
|
שכבות של בשר טחון מתובל עם פירה סלק אפוי ופרוסות סלק מעל
צימוקים,עלי גפן,כמון
, בשר בקר, שוקיים עוף, תפוחי אדמה, סלרי, בצל, סלק, יין אדום יבש, מיץ לימון, רוטב עגבניות, סוכר חום, שמן זית, פסטה, אורז, חומץ, עלי דפנה, גזר, טימין, פלפל, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
עגולות, עסיסיות ואהובות במיוחד על ילדים - קציצות עוף עם זיתים וצימוקים לצד קינואה מתובלת
צימוקים,עלי גפן,כמון
, בשר עוף טחון, בשר בקר, שוקיים עוף, ציר עוף, זיתים ירוקים, תפוחי אדמה, קינואה, בצל, יין לבן חצי יבש, רוטב עגבניות, פרורי לחם, מרק עוף, שמן זית, פסטה, אורז, ביצים, פפריקה מתוקה, מקל קינמון, פטרוזיליה, פלפל, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
עוף בירייני - תבשיל הודי של חלקי עוף עם אורז מתובל בצימוקים, פלפלים חריפים ובצל מטוגן
צימוקים,עלי גפן,כמון
, בשר בקר, שוקיים עוף, כרעיים, עוף, פלפל ירוק, תפוחי אדמה, כוסברה, בצל, שומר, רוטב עגבניות, אורז בסמטי, פסטה, שמן, קינמון, ג'ינג'ר, זעפרן, נענע, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
עוף בירייני - תבשיל הודי של חלקי עוף עם אורז מתובל בצימוקים, פלפלים חריפים ובצל מטוגן
צימוקים,עלי גפן,כמון
, בשר בקר, שוקיים עוף, כרעיים, עוף, פלפל ירוק, תפוחי אדמה, כוסברה, בצל, שומר, רוטב עגבניות, אורז בסמטי, פסטה, שמן, קינמון, ג'ינג'ר, זעפרן, נענע, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
צימוקים,עלי גפן,כמון
, תפוחי אדמה, אוכמניות, עגבניות, שומר, יין מוסקט, אורז בסמטי, צנוברים, שמן זית, נענע, פפריקה, מלח גס, מסאלה
www.ynet.co.il
|
שילוב טעמים ומרקמים - עוף בתנור במילוי קוסקוס עם שקדים, צימוקים ובצל מטוגן
צימוקים,עלי גפן,כמון
, בשר בקר, שוקיים עוף, תפוחי אדמה, לימון, כוסברה, בצל, לוף, מיץ לימון, רוטב עגבניות, שמן זית, קוסקוס, שקדים, פסטה, אורז, נענע, קינמון, פלפל, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
דפי פילו דקיקים במילוי בשר טחון מתובל, מטוגנים עד פריכות והזהבה
צימוקים,עלי גפן,כמון
, בשר בקר, שוקיים עוף, חמאה, תפוחי אדמה, פלפלים, כוסברה, בצל, רוטב עגבניות, פילו, אורז, שמן, בצק, פטרוזיליה, קינמון, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
דלעת אפויה ושחומה במילוי בשר טחון עם אורז, צימוקים ועשבי תיבול
צימוקים,עלי גפן,כמון
, בשר בקר, שוקיים עוף, תפוחי אדמה, קינואה, משמשים, דלעת, בצל, רוטב עגבניות, שמן זית, אגוז מוסקט, פסטה, אורז, ביצים, פטרוזיליה, קינמון, ג'ינג'ר, פלפל, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
|