מדליוני כבד אווז שלוקים בציר יין לבן, תפוז סיני וצימוקים על מצע קדאיף בפיסטוק ואוכמניות מיובשות ומונחים לצד קדירת משמש במילוי בשר כבש, צנובר ובעיטור רצועות בננה קריספיות.
באדיבות משכן האירוע..
צימוקים,עלי דפנה,יין לבן
, כבד אווז, בשר כבש, בננה, תפוז סיני, משמשים, עראק, ברנדי, סוכר לבן, מחמאה, פיסטוקים, מקל קינמון, אניס, פלפל אנגלי, פלפל שחור, מלח
www.2eat.co.il
|
ממטבחו של השף מוטי בוחבוט
שף ראשי מלון ענבל ירושלים
צימוקים,עלי דפנה,יין לבן
, אוסובוקו, טלה, ציר בקר, בשר, סלרי, בצל סגול, דלעת, שורש פטרוזיליה, תפוזים, שמן זית, קמח, שום, טימין, מקל קינמון, פלפל שחור, מלח
www.2eat.co.il
|
השף הראשי של מלון מלון ענבל ירושלים, שף מוטי בוחבוט, מכין במיוחד עבור ימי החורף הקרים, תפריטים מגוונים הכוללים מטעמים המותאמים במיוחד לחודשי הקור הירושלמי.
צימוקים,עלי דפנה,יין לבן
, טלה, ציר בקר, עצם בקר, ציר עוף, שמנת, סלרי, בצל סגול, שורש פטרוזיליה, תפוזים, עגבניות שרי, פטריות, שמפיניון, שורש, בצל, אספרגוס, יין אדום, שמן זית, אורז, ציר ירקות, מרגרינה, שום, טימין, מקל קינמון, פלפל שחור, מלח, פטרוזיליה, פלפל, כוכב אניס
www.2eat.co.il
|
צימוקים,עלי דפנה,יין לבן
, בשר, בצל, עגבניות, בצלצלים, יין אדום יבש, יין, שמן זית, רסק עגבניות, סוכר, חומץ בן יין לבן, חומץ, שמן, מלח, קינמון, דפנה
www.bishulim.co.il
|
צימוקים,עלי דפנה,יין לבן
, עצם בקר, טלה, ציר בקר, ציר עוף, שמנת, מלון, ענבים, פטריות, לפת, סלרי, בצל סגול, שורש פטרוזיליה, תפוזים, עגבניות שרי, שמפיניון, שורש, בצל, אספרגוס, יין אדום, שמן זית, אורז, ציר ירקות, מרגרינה, שום, טימין, מקל קינמון, פלפל שחור, מלח, פטרוזיליה, פלפל, כוכב אניס
www.foodis.co.il
|
צימוקים,עלי דפנה,יין לבן
, אוסובוקו, טלה, ציר בקר, בשר, מלון, ענבים, סלרי, בצל סגול, דלעת, שורש פטרוזיליה, תפוזים, שמן זית, קמח, שום, טימין, מקל קינמון, פלפל שחור, מלח
www.foodis.co.il
|
צימוקים,עלי דפנה,יין לבן
, כבד אווז, בשר כבש, בננה, תפוז סיני, משמשים, אוכמניות, עראק, ברנדי, סוכר לבן, שערות קדאיף, מחמאה, טופו, פיסטוקים, מקל קינמון, אניס, פלפל אנגלי, פלפל שחור, מלח
www.foodis.co.il
|
צימוקים,עלי דפנה,יין לבן
, בשר, בצל, עגבניות, בצלצלים, יין אדום יבש, שמן זית, רסק עגבניות, סוכר, חומץ בן יין לבן, מלח, קינמון
www.bishulim.co.il
|
עוף עסיסי עם גוון מתקתק ואוריינטלי.
צימוקים,עלי דפנה,יין לבן
, כרעיים עוף, חמאה, שזיף מיובש, פלפל אדום, בטטה, בצל, לפת, יין לבן יבש, רוטב סויה, מרגרינה, רוטב צ'ילי, דבש, אגוז מוסקט, פלפל שחור, רוזמרין, כורכום, מלח גס, טימין, שום
www.mevashlim.com
|
אווז שלם צלוי בתנור עם תפוחים ויין לבן לצד תבשיל כרוב אדום
צימוקים,עלי דפנה,יין לבן
, שומן אווז, בשר בקר, שוקיים עוף, ברווז, תפוחי אדמה, כרוב אדום, פלפלים, תפוחים, שעועית, בצל, יין אדום, רוטב עגבניות, פסטה, חומץ, סוכר, פלפל שחור, מלח גס, כמון, שום
food.nana10.co.il
|
|
|