|
אז מה היה לנו בשבוע שעבר? היה מרק עוף מהאגדות וכבד קצוץ אלוהי.
צימוקים,פטרוזיליה,סירופ
, עופיון, עוף שלם, ציר עוף, כבד, גבינת פרמזן, שמנת מתוקה, שעועית ירוקה, תפוחי אדמה, דומדמניות, רימון, תפוזים, כוסברה, תמר, בצל, לימון, שומר, חומץ בן יין, פיסטוקים, מי ורדים, ללא סוכר, סוכר חום, צנוברים, ערמונים, מרק עוף, שמן זית, שקדים, מחמאה, אורז, חרדל, מצה, רוטב סויה, קלי, דבש, אגוז מוסקט, פלפל שחור, נענע, כורכום, מלח גס, שום
saloona.co.il
|
|
חמין בשר עם הפתעות טעימות במיוחד. כמו קציצות כבד ו- אלקה . מושקע ושווה עד בלי די.
בסיר גדול מאד (ענק) שמיועד לחמין לטגן בשמן 3 בצלים גדולים ו-2 גזרים חתוכים לעיגולים. להזהיב.
להוסיף נתחים ..
צימוקים,פטרוזיליה,סירופ
, כבדי עוף, בשר בקר, תפוחי אדמה, תמר, צנובר, בצל, חומוס, סוכר חום, קמח מצה, ביצים, חיטה, סולת, שמן, חלה, פלפל שחור, פפריקה, כמון, מלח
www.pirge.co.il
|
|
פרגיות ממולאות-פירגה
פרגיות ממולאות באורז והפתעות
6 פרגיות או מבקשים מהקצב כרעיים בלי עצם הגב. מהכרעיים בלי העצם מכינים פרגיות ממולאות.
רוטב להשריה ומריחה , לא מבושל:
1/4 כוס שמן זית
2 שינ..
צימוקים,פטרוזיליה,סירופ
, פרגיות, כרעיים, עצם בקר, קליפת לימון, בצל ירוק, חמוציות, פטריות, כוסברה, צנובר, בצל, בטטה, גזר, יין, סירופ תפוזים, פיסטוקים, ערמונים, שמן זית, אגוזים, סילאן תמרים, אורז, דבש, עשבי תיבול, פלפל שחור, אבקת מרק, קינמון, כורכום, נענע, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
צימוקים,פטרוזיליה,סירופ
, עוף, פטריות, שמפניון, בצל, משמשים, תאנים, שומר, מיץ תפוזים, ביצים, שמן, פירורי לחם, אגוזים, אורז, רסק עגבניות, פלפל, מלח, שום, פלפל שחור, כמון
www.kipa.co.il
|
|
בטטה אוהבת תיבול מתקתק ועוקצני של ג'ינג'ר, קינמון ואגוז מוסקט. מכינים את הסלט כשעתיים לפני הארוחה, כדי לאפשר לטעמים להתמזג.
צימוקים,פטרוזיליה,סירופ
, בצל ירוק, בטטה, מיץ תפוזים, יין שרי, אגוזי פקאן, שמן זית, סירופ מייפל, חומץ, אגוז מוסקט, קינמון, ג'ינג'ר, פלפל, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
