|
מקלובה אפויה-פירגה
מקלובה אפויה
לאור מה שראיתי איך שכולם הכינו, שלי ,לא בדיוק למה שהתכוון המשורר, אבל התוצאה הסופית טעימה ורבגונית. רוב המתכונים זה לבישול על הגז.
מצרכים לסיר גדול :
כ-8 חלק..
צימוקים,פלפל שחור,בצל אדום
, עוף, שורש פטרוזיליה, תפוחי אדמה, בצל לבן, ראש שום, כרובית, בצל, חצילים, סוכר חום, שקדים, אורז, שמן, קרח, דבש, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, קינמון, גזר, כמון, מלח
www.pirge.co.il
|
|
המתכון הזוכה של אינה קראבצקי, המאסטר שף הראשון של ישראל - סיגר פיצוחים ונתחי רוסט סינטה על קרם ארטישוק ירושלמי
צימוקים,פלפל שחור,בצל אדום
, סינטה בקר, אנטריקוט בקר, שמנת מתוקה, חמאה, ארטישוק, ארטישוק ירושלמי, משמשים, תאנים, תמר, מיץ לימון, יין, יין אדום, שמן זית, חרדל, קרם, סוכר, בצק פילו, אגוזי מלך, פיסטוקים, אגוזים, בוטנים, שקדים, אגוזי קשיו, טחינה, רוזמרין, טימין, מלח
www.mako.co.il
|
|
צימוקים,פלפל שחור,בצל אדום
, סינטה בקר, עלי בייבי, אוכמניות, תפוחי עץ, חומץ בן יין לבן, שמן זית, טחינה, קארי, פפריקה חריפה, נענע, שומשום, גזר, מלח
www.ynet.co.il
|
|
להכנת המנה הזאת נזדקק לכלי חסין אש עם מכסה, למשל פיירקס.
צימוקים,פלפל שחור,בצל אדום
, כרעיים, ראש שום, בטטה, אורז פרסי, שמן זית, קינמון, טימין, מלח
www.ynet.co.il
|
|
מעדן אגסים- כקינוח או כתוספת לבשר
צימוקים,פלפל שחור,בצל אדום
, אגסים, עגבניות, שורש, קליפת תפוז, מיץ תפוזים, סוכר, חומץ, ג'ינג'ר, מלח, אגוז מוסקט, קינמון
www.mako.co.il
|
צימוקים,פלפל שחור,בצל אדום
, אנטריקוט בקר, ציר בקר, תאנים, משמשים, תמר, לימון, יין אדום יבש, אמרטו, ליקרים, שקדים, בוטנים, שמן זית, שמן בוטנים, סוכר, קורנפלור, קמח תירס, שום, בזיליקום, מלח, טימין
www.cookshare.co.il
|
צימוקים,פלפל שחור,בצל אדום
, פלפל אדום, כוסברה, מיץ לימון, חיטה, שמן זית, שקדים, שום, כמון, מלח, כורכום
www.bishulim.co.il
|
מנה מיוחדת לשבת - חצילים וקישואים ממולאים בתערובת של בשר עם עשבי תיבול, מוגש לצד עוגת אורז עם חצאי בצלים מזוגגים
צימוקים,פלפל שחור,בצל אדום
, כבדי עוף, כרעי עוף, בשר בקר, שניצל, חמאה, חצילים, רימון, קישואים, אפונה, בטטה, תירס, אורז בסמטי, חומץ בלסמי, פירורי לחם, סוכר חום, ריבת בצל, מרק עוף, שמן זית, ספגטי, גרגירי כוסברה, קינמון, ג'ינג'ר, מלח גס, טימין, כמון, שום
food.nana10.co.il
|
מתכון להכנת כרובית בקארי, עם גוון הודי שנוסף לו תחכום מודרני מסויים.
צימוקים,פלפל שחור,בצל אדום
, כוסברה, כרובית, חומץ בן יין לבן, גרעיני דלעת, צנוברים, שמן זית, קארי, מלח גס
www.cooks.co.il
|
צימוקים,פלפל שחור,בצל אדום
, תפוזים, קליפת תפוז, מיץ לימון, קוסקוס, שמן זית, צנוברים, שקדים, מנטה, פטרוזיליה, מלח, ארוגולה
www.bishulim.co.il
|
|
|