|
טנזיה מאכל מרוקאי בשלל פירות מקורמלים ושקדים.
מגישים על אורז בשר עוף או קציצות לפי בחירה .
כרגיל,אני מגוונת ומטעימה בעוד תבלינים וצבעים.
המצרכים וההכנה:
שמים בסיר 3 בצלים חתוכים לאורך פר..
צימוקים,פלפל שחור,יין אדום
, עוף, בקר, פטריות, שזיפים, תמר, בצל, דבלה, בטטה, משמשים, אגסים, לפת, גרעין, מרק עוף, שקדים, סילאן תמרים, אורז, שמן, קינמון, כורכום, כמון
www.pirge.co.il
|
|
צלי עוף בארטישוק ירושלמי בטעם מתקתקבשונה מהמזרחי שהכנתי.
פה המתקתקות שולטת ולכן גם ילדים אוהבים ונהנים מהחידוש .ארטישוק ירושלמי או בטטה קסביה ליד עוף רך ונימוח עשו את ההבדל הטעים.
מצרכים:6-8..
צימוקים,פלפל שחור,יין אדום
, עוף, ארטישוק ירושלמי, בצל, בטטה, רוטב צ'ילי מתוק, סילאן תמרים, חרדל, שמן, אבקת מרק, קינמון, נענע, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
גירסה משודרגת לממרח כבד קצוץ הפופולרי. טרין כבדים עם נגיעות של יין אדום ושכבה של ריבת בצל מתקתקה ומפנקת. זהירות זה ממכר
צימוקים,פלפל שחור,יין אדום
, כבד עוף, בשר, בצל סגול, תפוחי אדמה, עגבניות, תפוחים, בטטה, דלעת, קוניאק, ברנדי, חומץ בלסמי, סוכר חום, ריבת בצל, שמן זית, שקדים, ביצים, ריבה, אורז, דבש, מקל קינמון, רוזמרין, ציפורן, טימין, מלח
food.nana10.co.il
|
|
צימוקים,פלפל שחור,יין אדום
, שוק אווז, ציר בקר, כרוב אדום, חומץ בן יין אדום, סוכר, עירית, טימין, מלח
rest.co.il
|
|
מתכון של השף גדעון קסה, מסעדת אווזי
צימוקים,פלפל שחור,יין אדום
, פילה בקר, בצל ירוק, שזיפים, תאנים, יין אדום יבש, דבש תמרים, שמן זית, סילאן תמרים, סוכר, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
רוטב חמוץ מתוק מתקשר בארץ למטבח הסיני, אך במקרה זה ההשראה מגיעה מהמטבח האיטלקי, שם השילוב של צימוקים וצנוברים מעטר לרוב תרד מוקפץ. כאן הוא מתפקד בהצלחה לא פחותה עם ברוקולי טרי, או קפוא.
food.walla.co.il
|
צימוקים,פלפל שחור,יין אדום
, כרעי עוף, עוף שלם, בצל אדום, תפוזים, יין אדום יבש, חומץ בן יין אדום, אגוזי פקאן, שמן זית, מקל קינמון, רוזמרין, טימין, טרגון, מרווה, דפנה, שום, מלח
www.ynet.co.il
|
צימוקים,פלפל שחור,יין אדום
, עוף, בצל סגול, שזיפים, תאנים, תמר, מיץ לימון, סוכר חום, שמן תירס, שמן זית, שקדים, אגוז מוסקט, מקל קינמון, מרווה, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
באדיבות השף גיא פרץ
צימוקים,פלפל שחור,יין אדום
, שקדי עגל, תמר, שזיפים, כוסברה, צנובר, משמש מיובש, שקדים, בוטנים, ביצים, פירורי לחם, אגוז מוסקט, מרק עוף, שמן זית, קוסקוס, מי ורדים, סילאן תמרים, קינמון, מלח, ציפורן, פטרוזיליה, פלפל, כורכום
www.2eat.co.il
|
צימוקים,פלפל שחור,יין אדום
, שוקיים עוף, ירכיים עוף, עוף, משמשים, סלרי, בצל, יין אדום יבש, ערמונים, שמן זית, דבש, מרק, עלי דפנה, טימין, גזר, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
|
לעמוד הבא