|
מנה עסיסית ומלאת טעמים של עוף ברוטב מרוקאי מתקתק עם פירות יבשים באדיבות דניאל זך, "כרמלה ואני", הוצאת מוזן
צימוקים,פפריקה מתוקה,-מרק צח
, עוף, שוקיים עוף, ירכיים עוף, כרעיים, תאנים, דבלה, תמר, שזיפים, תירס, בצל, סלרי, תותים, יין לבן, שמן קנולה, דבש תמרים, סילאן תמרים, שמן תירס, אגוזי מלך, שום, כמון, קינמון, כורכום, פפריקה חריפה, מלח
www.mako.co.il
|
|
מתכון לקציצות עף הכי ביתיות שיש, עם זיתים, צימוקים וארומת תבלינים משכרת. מוגש עם תבשיל קינואה למנה בריאה, מזינה וטעימה
צימוקים,פפריקה מתוקה,-מרק צח
, בשר עוף טחון, ציר עוף, בצל, זיתים ירוקים, קינואה, יין לבן חצי יבש, ביצים, פרורי לחם, שמן זית, מרק עוף, פטרוזיליה, כמון, קינמון, פלפל, מלח, אבקת מרק, שום, מקל קינמון
www.mako.co.il
|
|
חזה עוף עם אורז, צימוקים וצנוברים, צלוי בתנור על מצע עגבניות, פלפלים ושום. מתכון קל להכנה, עשיר בטעם ומרשים למראה.
צימוקים,פפריקה מתוקה,-מרק צח
, חזה עוף, בצל, עגבניות, פלפל ירוק, אורז, צנוברים, שמן זית, רוטב סויה, דבש, רוטב צ'ילי, פטרוזיליה, מלח, פלפל שחור, כמון, שום, מלח גס, טימין
www.mako.co.il
|
|
פרחי פילו מופלאים בטעם קקאו במילוי פרגיות, אגוזים ופירות
צימוקים,פפריקה מתוקה,-מרק צח
, עוף, חמאה, בצל, פלפל חריף, גמבה, לימון, ענבים ירוקים, שמן, אגוזי מלך, פילו, קקאו, סוכר, אבקת סוכר, גזר, קינמון, זרעי כוסברה, מלח, כורכום, אגוז מוסקט, דפנה, מנטה
www.mako.co.il
|
|
מתכון למלוואח במילויים שונים (גבינה וצימוקים, חצילים, טונה ומטבוחה)
צימוקים,פפריקה מתוקה,-מרק צח
, דג טונה, גבינה, גבינה לבנה, גבינה צהובה, בולגרית, עגבניות, פלפל חריף, חצילים, זיתים, שמן, סוכר וניל, אבקת סוכר, ביצים, שום, פפריקה חריפה, אריסה
www.mako.co.il
|
|
הגרסה הביתית, החורפית והשפויה לביף בורגיניון
צימוקים,פפריקה מתוקה,-מרק צח
, כתף בקר, תפוחי אדמה, יין אדום, שמן קנולה, סוכר, שקדים, מרינדה, חרדל, פלפל אנגלי, עלי דפנה, מלח גס, פלפל, שום
www.mako.co.il
|
|
פרחי פילו מופלאים בטעם קקאו במילוי פרגיות, אגוזים ופירות
צימוקים,פפריקה מתוקה,-מרק צח
, עוף, חמאה, בצל, פלפל חריף, גמבה, לימון, ענבים ירוקים, שמן, אגוזי מלך, פילו, קקאו, סוכר, אבקת סוכר, גזר, קינמון, זרעי כוסברה, מלח, כורכום, אגוז מוסקט, דפנה, מנטה
www.mako.co.il
|
|
מתכון למלוואח במילויים שונים (גבינה וצימוקים, חצילים, טונה ומטבוחה)
צימוקים,פפריקה מתוקה,-מרק צח
, דג טונה, גבינה, גבינה לבנה, גבינה צהובה, בולגרית, עגבניות, פלפל חריף, חצילים, זיתים, שמן, סוכר וניל, אבקת סוכר, ביצים, שום, פפריקה חריפה, אריסה
www.mako.co.il
|
|
הגרסה הביתית, החורפית והשפויה לביף בורגיניון
צימוקים,פפריקה מתוקה,-מרק צח
, כתף בקר, תפוחי אדמה, יין אדום, שמן קנולה, סוכר, שקדים, מרינדה, חרדל, פלפל אנגלי, עלי דפנה, מלח גס, פלפל, שום
www.mako.co.il
|
|
מקלובה אפויה-פירגה
מקלובה אפויה
לאור מה שראיתי איך שכולם הכינו, שלי ,לא בדיוק למה שהתכוון המשורר, אבל התוצאה הסופית טעימה ורבגונית. רוב המתכונים זה לבישול על הגז.
מצרכים לסיר גדול :
כ-8 חלק..
צימוקים,פפריקה מתוקה,-מרק צח
, עוף, שורש פטרוזיליה, תפוחי אדמה, בצל אדום, בצל לבן, ראש שום, כרובית, בצל, חצילים, סוכר חום, שקדים, אורז, שמן, קרח, דבש, פפריקה חריפה, פלפל שחור, קינמון, גזר, כמון, מלח
www.pirge.co.il
|
|
|
לעמוד הבא