|
גירסה ביתית טעימה ותחליפית למנת הרחוב הידועה בישראל כשווארמה, בטורקיה כדונר קבאב וביוון כגירוס. המשותף למילים אלו הוא שכולם משמעותם סיבוב או לסובב. השוני במתכון זה הוא הכנת תבלין השווארמה עצ..
ציפורן,גרגירי כוסברה,אגוז מוסקט
, חזה הודו, שומן כבש, שווארמה, פלפל אדום, בצל, פפריקה חריפה, פלפל אנגלי, זרעי שומר, אבקת שום, עלי דפנה, קינמון, אורגנו, כורכום, טימין, כמון, מלח
www.mevashlim.com
|
|
השף אבי תורג'מן מכין את הגרסה הייחודית שלו למנה הירושלמית הנודעת. וגם: המתכון הסודי לתערובת 'ראס אל חנות'
ציפורן,גרגירי כוסברה,אגוז מוסקט
, נקניקיה, טחול עוף, כבדי עוף, כנפיים עוף, חזה עוף, כבד עוף, עופיון, פרגיות, תפוחי אדמה, דובדבן, בצל לבן, וודקה, רוטב צ'ילי, שמן צמחי, שמן זית, טחינה, קארי, חרדל, לאפה, ראס אל חנות, מקל קינמון, עשבי תיבול, פלפל שחור, מלח ים, חילבה, טימין, מרווה, סומאק, שמיר, אניס, כמון, נענע
food.nana10.co.il
|
|
טוב אז ככה,
היה לי את המתכון לתערובת אבל אבד לי אני אשמח מאוד אם מישהו יוכל לתת/למצוא לי את המתכון.
ד"א ניסיתי את התערובת המוכנה זה לא אותו דבר, יותר מוצלח שעושים אותה לבד.
תודה מראש
:-)
www.cookshare.co.il
|
|
|
