|
לפניכם עוגה בלתי שגרתית מהמטבח התוניסאי,טעימה מאוד וממכרת, העוגה עשויה גרגרי קוסקוס ממולאים מלית עשירה מתמרים, צימוקים ואגוזים.
ציפורן,לימון,-גבינה צהובה
, קליפת תפוז, תמר, אגוזי מלך, קוסקוס, שקדים, סירופ, אגוזי פקאן, סוכר, חלה, קינמון
www.pascalpr.co.il
|
|
הטכניקה, שבה תחתית העוגה עם פרוסות התפוחים הופכת להיות הכיפה, מבטיחה עוגה לחה ורכה במיוחד. טעם העוגה משתבח למחרת האפייה (כמו בכל עוגת דבש), לכן מומלץ להכין יום קודם. ואפשר עד יומיים. העוגה היא פרווה.
ציפורן,לימון,-גבינה צהובה
, תפוחי עץ, ליים, מיץ תפוחים, אבקת אפיה, שמן קנולה, סוכר חום, ביצים, קמח, דבש, סודה לשתיה, קינמון, נענע
www.hashulchan.co.il
|
|
פאי תפוחים חם הוא בדיוק התרופה לדכדוך של סתיו. קצת ברנדי, פרוסת עוגה חמה, ואתם בכיוון הנכון.
ציפורן,לימון,-גבינה צהובה
, חמאה מלוחה, חלב, תפוחים, מיץ לימון, ברנדי, מרגרינה, ביצים, סוכר, קמח, בצק, אגוז מוסקט, קינמון
www.hashulchan.co.il
|
|
מנה שהיא דואט של אותם המרכיבים. פעם אחת מגישים אותם חם, ופעם קר
ציפורן,לימון,-גבינה צהובה
, כבד אווז, שמנת מתוקה, תפוחי עץ, תפוזים, תמר, קוניאק, ברנדי, חומץ בלסמי, מי ורדים, פיסטוקים, חלמון, סירופ, ביצים, חלבה, סוכר, קלי, קרם, מקל קינמון, פלפל שחור, בזיליקום, פלפל לבן, נענע, ג'ינג'ר, אניס, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
העוגה הזו באה בשני מסלולים. במסלול המשפחתי מכינים קומפוט דבלים עשיר בתבלינים שלמים, דבש ויין, מערבבים לתוך תערובת העוגה ומברישים לבסוף בסירופ שנותר. במסלול להרפתקנים מקפיאים את העוגה האפויה,..
ציפורן,לימון,-גבינה צהובה
, חמאה, דבלה, יין אדום יבש, אבקת אפיה, אבקת סוכר, סוכר חום, חלמון, ביצים, קמח, דבש, פלפל אנגלי, זרעי שומר, שומשום, קינמון
www.hashulchan.co.il
|
|
הבחושה הכי ריחנית שהיתה לי בתנור.
ציפורן,לימון,-גבינה צהובה
, חמאה, תמר, מיץ תפוזים, יין, אבקת אפיה, אגוזי פקאן, אגוזים, סירופ, ביצים, סוכר, סולת, שמן, קמח, קלי, מרק, אגוז מוסקט, תמצית וניל, קינמון
www.hashulchan.co.il
|
|
אצלנו בארוחות משפחתיות סבתא שלי הכינה תמיד צנצנת קומפוט, ומבחינתי זו הגרסה של הקופי בר לטעם הזה.
www.hashulchan.co.il
|
|
לקומפוט המסורתי עם הפירות המיובשים הוסיפה שי לי אגסים שלמים ויין (שילוב נפלא בפני עצמו).
ציפורן,לימון,-גבינה צהובה
, שזיפים, משמשים, אגסים, שומר, ליים, לפת, יין אדום יבש, מיץ תפוזים, סוכר, מקל קינמון
www.hashulchan.co.il
|
|
ציפורן,לימון,-גבינה צהובה
, עופיון, ארטישוק ירושלמי, פלפל ירוק, בצל אדום, בצל ירוק, תפוחי עץ, צימוקים, קינואה, כוסברה, סלרי, גזר, מיץ תפוחים, מיץ לימון, שמן זית, סוכר, דבש, אגוז מוסקט, מקל קינמון, ג'ינג'ר, מלח
www.xnet.co.il
|
|
|