|
מתכון פטנט! אפשר להגיש כדרך הטבע - בתוך לפתן; אפשר להפוך לסוג של מאפה, ואפילו לעשות לו הסבה לגרניטה - תלוי בעונה ובנסיבות. לקבלת מנה צבעונית ומעניינת גוונו בסוגי הפירות ושלבו גם את הסוגים החדשים והמעניינים.
ציפורן,מקל וניל,יין
, קרם פרש, קליפת תפוז, חמוציות, שזיפים, תותים, פפאיה, מנגו, משמשים, לפת, יין אדום יבש, סוכר וניל, סוכר חום, אגוזים, פילו, מרק, תמצית וניל, קינמון
www.hashulchan.co.il
|
|
כדי להכין את גלידת הסחלב שלי, חייבים להצטייד במכונת גלידה. מי שאין לו יכול להוסיף גלידה קנויה בטעם החביב עליו.
ציפורן,מקל וניל,יין
, שמנת מתוקה, ענבים שחורים, נקטרינה, משמשים, אגסים, יין לבן, חלב קוקוס, חלמון, גלוקוז, ביצים, גלידה, סוכר, כוכב אניס, קינמון
www.hashulchan.co.il
|
|
לכבוד ראש השנה חינאוי בוצ'ר שופ מציגים מנה בשרית עסיסית וחגיגית שתרשים את האורחים ותפתיע את החיך
ציפורן,מקל וניל,יין
, אוסובוקו, טלה, חמאה, בצל, שורש פטרוזיליה, בטטה, לפת, יין פורט, יין אדום יבש, קמח לבן, שמן קנולה, שמן זית, סוכר חום, דבש, אניס, קינמון, זרעי שומר, קימל, זרעי כוסברה, גזר, שום, טימין, מלח, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
לכבוד ראש השנה חינאוי בוצ'ר שופ מציגים מנה בשרית עסיסית וחגיגית שתרשים את האורחים ותפתיע את החיך
ציפורן,מקל וניל,יין
, אוסובוקו, טלה, חמאה, בצל, שורש פטרוזיליה, בטטה, לפת, יין פורט, יין אדום יבש, קמח לבן, שמן קנולה, שמן זית, סוכר חום, דבש, אניס, קינמון, זרעי שומר, קימל, זרעי כוסברה, גזר, שום, טימין, מלח, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
מתכון של השף חיים טיבי
ציפורן,מקל וניל,יין
, חזה ברווז, שוק ברווז, בקר, בשר, מיץ תפוזים, יין אדום, סוכר חום, מקל קינמון, פלפל אנגלי, כוכב אניס, פלפל שחור, עלי דפנה, רוזמרין, מלח גס, טימין, שום
food.walla.co.il
|
|
ציפורן,מקל וניל,יין
, שמנת מתוקה, ענבים שחורים, נקטרינה, משמשים, אגסים, יין לבן, חלב קוקוס, חלמון, גלוקוז, ביצים, סוכר, כוכב אניס, קינמון
food.walla.co.il
|
|
ציפורן,מקל וניל,יין
, חזה ברווז, שוק ברווז, כרעיים, בשר, שומר, מיץ תפוזים, יין אדום, סוכר חום, מקל קינמון, פלפל אנגלי, כוכב אניס, פלפל שחור, עלי דפנה, רוזמרין, מלח גס, טימין, שום
rest.co.il
|
|
לעוגת תפוחי עץ יש גרסה בכל מקום ובכל תרבות קולינרית. הנה הגרסה האמריקאית: פאי תפוחים, הפאי המזוהה ביותר עם אמריקה. לתוספת עניין, נגיש אותו עם רוטב למון-גראס על בסיס קרם אנגלז.
ציפורן,מקל וניל,יין
, שמנת מתוקה, חמאה, תפוחי עץ, תפוחים, מיץ לימון, קורנפלור, חלמון, סוכר, קמח, קרם, בצק, אגוז מוסקט, למון גראס, עשב לימון, קינמון, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
הטירמיסו הקלאסי נעשה על בסיס קפה, אך תמיד יש מקום לחידושים מרעננים, בעיקר כשמדובר בפירות. ניתן להשתמש בפירות שונים: תות, אגס, פירות יער ועוד. מבשלים את הפירות למעין ריבה דלילה.
ציפורן,מקל וניל,יין
, גבינת מסקרפונה, שמנת מתוקה, גבינה, פירות יער, אגסים, שומר, תותים, יין אדום יבש, ליקר קפה, אמרטו, רום, ביסקוטי, חלמון, ריבה, סוכר, קרם, מרק, פלפל אנגלי, קינמון
www.hashulchan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא