|
מנה שהיא דואט של אותם המרכיבים. פעם אחת מגישים אותם חם, ופעם קר
ציפורן,מקל קינמון,-������������������������������������������������������ ������������������������������������������������������������������������������������������
, כבד אווז, שמנת מתוקה, לימון, תפוחי עץ, תפוזים, תמר, קוניאק, ברנדי, חומץ בלסמי, מי ורדים, פיסטוקים, חלמון, סירופ, ביצים, חלבה, סוכר, קלי, קרם, פלפל שחור, בזיליקום, פלפל לבן, נענע, ג'ינג'ר, אניס, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכון זה הוא דוגמה כיצד מאכל ביתי של תינוקות עובר פילטר של מסעדה ושפים, והוא מוכן לחזור הביתה מפואר ומהודר. הפרנץ' טוסט הוא תולדה של המאכל הצרפתי לחם אבוד (Pain perdu), בו עושים שימוש מושכל ..
ציפורן,מקל קינמון,-������������������������������������������������������ ������������������������������������������������������������������������������������������
, גבינת שמנת, שמנת מתוקה, קרם פרש, חמאה, חלב, תאנים, בצל, יין, אבקת סוכר, ביצים, סירופ, טוסט, טופו, חלה, לחם, כוכב אניס, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
אם יש לכם פירות מעניינים - פירות יער, פסיפלורה ואננס – שיחקתם אותה. גם פירות יבשים שבושלו ביין יעשו עבודה נהדרת.
ציפורן,מקל קינמון,-������������������������������������������������������ ������������������������������������������������������������������������������������������
, שמנת מתוקה, חמאה, חלב, פירות יער, פסיפלורה, אגסים, אננס, יין אדום, יין מרלו, שוקולד לבן, פילו, ריבה
www.hashulchan.co.il
|
|
לקומפוט המסורתי עם הפירות המיובשים הוסיפה שי לי אגסים שלמים ויין (שילוב נפלא בפני עצמו).
ציפורן,מקל קינמון,-������������������������������������������������������ ������������������������������������������������������������������������������������������
, שזיפים, משמשים, אגסים, שומר, ליים, לפת, יין אדום יבש, מיץ תפוזים, סוכר
www.hashulchan.co.il
|
|
נוסטלגיה מבית סבתא. רק עוד לגימה אחת אחרונה מהנוזל הזהוב, רק עוד ביס אחד מהחבוש העסיסי. הרחוב כבר שקט וריק. תכף יתחיל הצום.
ציפורן,מקל קינמון,-������������������������������������������������������ ������������������������������������������������������������������������������������������
, שזיפים, חבושים, מיץ תפוזים, יין אדום, סוכר
www.hashulchan.co.il
|
|
ציפורן,מקל קינמון,-������������������������������������������������������ ������������������������������������������������������������������������������������������
, עופיון, ארטישוק ירושלמי, פלפל ירוק, בצל אדום, בצל ירוק, תפוחי עץ, צימוקים, קינואה, כוסברה, סלרי, גזר, מיץ תפוחים, מיץ לימון, שמן זית, סוכר, דבש, אגוז מוסקט, ג'ינג'ר, מלח
www.xnet.co.il
|
|
ציפורן,מקל קינמון,-������������������������������������������������������ ������������������������������������������������������������������������������������������
, קליפת תפוז, מיץ תפוזים, אגוזים, שקדים, מחמאה, סירופ, מצה, סוכר, דבש
www.chef-lavan.co.il
|
|
ציפורן,מקל קינמון,-������������������������������������������������������ ������������������������������������������������������������������������������������������
, שוק טלה, סינטה בקר, תפוחים, בצל, מרינדה, דבש, חרדל, חומץ בלסמי, פלפל
www.bishulim.co.il
|
|
ציפורן,מקל קינמון,-������������������������������������������������������ ������������������������������������������������������������������������������������������
, ציר עוף, דלעת, בטטה, גזר, בצל, לוף, שקדים, חלב קוקוס, קארי, שמן שומשום, שמן זית, ציר ירקות, טימין, שום, זנגביל
www.bishulim.co.il
|
|
|
לעמוד הבא