יש טרנד צמחוני ליצור תחליפים צמחיים למאכלים מקובלים. לפעמים זה משרת את המטבח היהודי מטעמי כשרות ולפעמים זהו תרגיל קולינארי שהופך את המטבח הצמחוני לקצת יותר ידידותי. בחג הכנתי גפילטע פיש צמחי..
ציפורן,פלפל לבן,מלח ים,גזר,אורז
, חלב, שורש פטרוזיליה, סלרי, בצל, שיבולת שועל, אגוזי קשיו, קורנפלור, שמן זית, קמח מצה, טפיוקה, טחינה, חזרת, טופו, פלפל שחור, עלי דפנה, זנגביל, טימין, שום
www.mevashlim.com
|
|
|