|
מתכון לראגו, או בפי העם בולונז, באדיבות זוכה מאסטר שף ילדים דניאל תירוש. אנחנו סומכים עליו בבשר, ואתם?
ציר בקר,סלרי,מלח,אורגנו,-פסטה,-חומץ בלסמי
, בקר, בשר, חזה אווז, בייקון, שומר, בצל, גזר, עגבניות, יין אדום, שמן זית, שום, בזיליקום, טימין, פלפל
www.mako.co.il
|
|
מתכון לראגו, או בפי העם בולונז, באדיבות זוכה מאסטר שף ילדים דניאל תירוש. אנחנו סומכים עליו בבשר, ואתם?
ציר בקר,סלרי,מלח,אורגנו,-פסטה,-חומץ בלסמי
, בקר, בשר, חזה אווז, בייקון, שומר, בצל, גזר, עגבניות, יין אדום, שמן זית, שום, בזיליקום, טימין, פלפל
www.mako.co.il
|
|
מתכון לראגו, או בפי העם בולונז, באדיבות זוכה מאסטר שף ילדים דניאל תירוש. אנחנו סומכים עליו בבשר, ואתם?
ציר בקר,סלרי,מלח,אורגנו,-פסטה,-חומץ בלסמי
, בקר, בשר, חזה אווז, בייקון, שומר, בצל, גזר, עגבניות, יין אדום, שמן זית, שום, בזיליקום, טימין, פלפל
www.mako.co.il
|
|
מתכון לראגו, או בפי העם בולונז, באדיבות זוכה מאסטר שף ילדים דניאל תירוש. אנחנו סומכים עליו בבשר, ואתם?
ציר בקר,סלרי,מלח,אורגנו,-פסטה,-חומץ בלסמי
, בקר, בשר, חזה אווז, בייקון, שומר, בצל, גזר, עגבניות, יין אדום, שמן זית, שום, בזיליקום, טימין, פלפל
www.mako.co.il
|
|
ציר בקר,סלרי,מלח,אורגנו,-פסטה,-חומץ בלסמי
, בשר בקר, גבינה, חלב, גבינת צ'דר, בצל, קישואים, עגבניות, שמן זית, רסק עגבניות, קורנפלור, גזר, שום, פלפל
www.rotev.co.il
|
|
ציר בקר,סלרי,מלח,אורגנו,-פסטה,-חומץ בלסמי
, בשר בקר, בייקון, בצל, שמפניון, פטריות, עגבניות, גזר, פלפל אדום, בירה, שמן זית, חרדל דיז'ון, קמח, שום, טימין, רוזמרין
www.rotev.co.il
|
|
ציר בקר,סלרי,מלח,אורגנו,-פסטה,-חומץ בלסמי
, פילה מדומה בקר, בשר, כתף בקר, ציר עוף, בצל, עגבניות תמר, יין פורט, יין אדום יבש, שמן זית, גזר, שום, טימין, פלפל
www.rotev.co.il
|
|
ניחוחות של חורף מהבילים עם שף עדי שוורץ
ציר בקר,סלרי,מלח,אורגנו,-פסטה,-חומץ בלסמי
, בשר בקר, חזה אווז, נקניקיה, בצל, גזר, שורש פטרוזיליה, גמבה, גמבה, שעועית לבנה, כוסברה, ראש שום, רסק עגבניות, סוכר, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, כמון, פלפל, עלי דפנה
www.2eat.co.il
|
|
תבשיל קדירה של טלה בירקות שורש
שף אורי ארנון
ציר בקר,סלרי,מלח,אורגנו,-פסטה,-חומץ בלסמי
, אוסובוקו, טלה, בצל, גזר, עגבניות, לימון, תפוזים, יין לבן, קמח, שמן זית, רסק עגבניות, שום, פלפל, פטרוזיליה
www.2eat.co.il
|
|
ישנם עשרות דרכים להכין רוטב בולונז, הנה אחת שלמדתי בזמן עבודתי במזאלונה ז"ל שהיא מאוד עשירה
ציר בקר,סלרי,מלח,אורגנו,-פסטה,-חומץ בלסמי
, בשר בקר טחון, חזה אווז, בייקון, בצל, עגבניות, יין אדום, שמן זית, רסק עגבניות, סוכר, פלפל אנגלי, עלי דפנה, גזר, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, קינמון
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא