|
מתכון קלאסי ופשוט לקדירת הבשר המפורסמת - ה"ביף בורגיניון". תבשיל בשר בקר, עם ירקות שורש ורוטב יין אדום, באדיבות השף איתן זנזורי מיועזר
ציר בקר,ברנדי,בצל
, אנטריקוט בקר, בייקון, עצם בקר, שורש, סלרי, תפוחי אדמה, יין אדום יבש, שמן זית, גזר, פטרוזיליה, שום, רוזמרין, טימין, מרווה, אגוז מוסקט, פלפל שחור, עלי דפנה, ציפורן
www.mako.co.il
|
|
מרק בצל עשיר טעמים (גם קלוריות...) לאניני טעם.
ציר בקר,ברנדי,בצל
, חמאה, גבינה צהובה, גרוייר, גבינת פרמזן, יין לבן יבש, קוניאק, שמן, סוכר, קמח, חומץ בלסמי, בגט, מלח, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
מתכון של מסעדת 'בבית של רפא'
ציר בקר,ברנדי,בצל
, כבד עוף, שמנת מתוקה, חמאה, גבינת פטה, יין פורט, ג'לי, פלפל לבן, טימין, מלח
food.walla.co.il
|
|
תבשיל קדרה של בקר וירקות שורש ביין אדום. הולך נהדר עם פירה תפוחי אדמה וגם עם אורז
ציר בקר,ברנדי,בצל
, אנטריקוט בקר, בייקון, תפוחי אדמה, כרישה, שורש, סלרי, יין אדום, שמן זית, אגוז מוסקט, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, רוזמרין, ציפורן, טימין, גזר, מרווה, דפנה, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
ציר בקר,ברנדי,בצל
, בייקון, פילה מדומה בקר, בשר כתף, חמאה, סלרי, בצל לבן, בצלי פנינה, פטריות שמפיניון, תפוחי אדמה, יין אדום יבש, קמח, שמן קנולה, רסק עגבניות, פלפל, מלח, פטרוזיליה, טימין, ציפורן, עלי דפנה, שום, גזר
www.rotev.co.il
|
|
ציר בקר,ברנדי,בצל
, עצם בקר, חזה אווז, חזה בקר, שמנת, סלרי, כרישה, יין אדום, ספגטי, אגוז מוסקט, עלי דפנה, רוזמרין, אורגנו, גזר, טימין, מרווה, שום
rest.co.il
|
ציר בקר,ברנדי,בצל
, שייטל, פטריות שמפיניון, שמן בוטנים, קורנפלור, מרינדה, רוטב צ'ילי, ביצים, רוטב סויה, סוכר, שום
food.walla.co.il
|
ציר בקר,ברנדי,בצל
, פילה בקר, פטריות שמפיניון, עגבניות שרי, יין, שמן, אגוז מוסקט, פלפל שחור, מלח
www.hashulchan.co.il
|
באדיבות דניאל סמירניי - שף
ציר בקר,ברנדי,בצל
, פילה בקר, אנטריקוט בקר, שמנת, פטריות, עגבניות, ריגטוני, פסטה, שמן, שום, בזיליקום
www.cookshare.co.il
|
ציר בקר,ברנדי,בצל
, אנטריקוט בקר, סטייק, חמאה, שורש פטרוזיליה, סלרי, גזר, פטריות, שזיפים, משמשים, יין מרלו, שמן זית, סוכר, פלפל, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
|