|
מדובר בסוג של ריזוטו עדין, קל להכנה וערב מאוד לחיך
ציר בקר,חמאה,גבינת פרמזן,אורז ריזוטו
, חזה עוף, ציר עוף, קישואים, בצל, יין לבן יבש, ציר ירקות, שמן זית, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח
www.mevashlim.com
|
|
זהו מתכון הדגל של בירת חבל לומרדיה ושל צפון איטליה בכלל. ישנן, כמובן, לא מעט גירסאות למתכון וזו הקלאסית ביותר.
ציר בקר,חמאה,גבינת פרמזן,אורז ריזוטו
, מוח עצם בקר, ציר עוף, בצל, יין אדום, פלפל שחור, זעפרן, מלח
www.mevashlim.com
|
|
אחת המנות האהובות עלי היא ריזוטו.
ריזוטו ניתן להכין באין ספור טעמים והמאמץ שווה.
המנה המוגשת כאן היא מאד עשירה בטעמים וחגיגית.
ציר בקר,חמאה,גבינת פרמזן,אורז ריזוטו
, עצם בקר, עוף, אספרגוס, יין לבן יבש, שמן זית, פלפל שחור, מלח ים
www.mevashlim.com
|
|
|
