|
בשלב ראשון מקרמלים באיטיות בצל וכרישה במחבת. אחרי כן מוסיפים את הנוזלים הארומטיים: יין לבן, ציר עוף ויין פורט ומבשלים 20 דקות נוספות. לגרסה עשירה יותר משתמשים בציר בקר.
ציר בקר,יין לבן יבש,טימין
, ציר עוף, גבינת גאודה, גבינה, חמאה, בצל, כרישה, יין פורט, לחם, שמן זית, לחם קל, מרק, פטרוזיליה, מרווה, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
ניחוחות צלייה שיציפו לכם את המטבח. את השאריות ניתן לאכול למחרת בתוך כריך משובח.
www.2eat.co.il
|
|
ציר בקר,יין לבן יבש,טימין
, צוואר בקר, כבדי עוף, שפונדרה בקר, בשר בקר, נקניק, עצם בקר, שומר, סלרי, בצל, גזר, לוף, רסק עגבניות, שמן זית, פטרוזיליה, בזיליקום, פלפל, דפנה, מלח
www.xnet.co.il
|
|
ציר בקר,יין לבן יבש,טימין
, ציר עוף, גבינת גאודה, גבינה, חמאה, בצל, כרישה, יין פורט, לחם, שמן זית, מרק, פטרוזיליה, מרווה, שום
food.walla.co.il
|
ציר בקר,יין לבן יבש,טימין
, אוסובוקו, חמאה, בצל, לימון, סלרי, רסק עגבניות, שמן זית, קמח, מרק, פלפל שחור, עלי דפנה, גזר, שום, מלח
rest.co.il
|
ציר בקר,יין לבן יבש,טימין
, עגל חלב, כתף בקר, פלפלים, ראש סלרי, בצל, כרישה, שמן תירס, סילאן תמרים, פלפל שחור, מלח, גזר, שום
www.cookshare.co.il
|
ציר בקר,יין לבן יבש,טימין
, טלה, שמנת מתוקה, חלב, חמאה, פטריות פורטובלו, פטריות פורצ'יני, בצל, שום, פלפל שחור, מלח
www.doctors.co.il
|
ציר בקר,יין לבן יבש,טימין
, כתף טלה, טלה, בצל, תפוחי אדמה, שמן זית, פלפל שחור, מלח, שום, גזר
www.cookshare.co.il
|
|
|