|
מתכון בשרי משובח ועשיר בטעמים: סטייק סינטה עסיסי בליווי פירה תפוחי אדמה, שמנת ופרמזן בתוספת אספרגוס ורוטב יין אדום
ציר בקר,יין פורט,בצל
, סינטה בקר, חלב, שמנת מתוקה, חמאה, גבינת פרמזן, אספרגוס, תפוחי אדמה, יין אדום יבש, מלח גס, פלפל שחור, שום, מלח, פלפל לבן, טימין
www.mako.co.il
|
|
מתכון בשרי משובח ועשיר בטעמים: סטייק סינטה עסיסי בליווי פירה תפוחי אדמה, שמנת ופרמזן בתוספת אספרגוס ורוטב יין אדום
ציר בקר,יין פורט,בצל
, סינטה בקר, חלב, שמנת מתוקה, חמאה, גבינת פרמזן, אספרגוס, תפוחי אדמה, יין אדום יבש, מלח גס, פלפל שחור, שום, מלח, פלפל לבן, טימין
www.mako.co.il
|
|
לא מה שזה נשמע! מנה הדומה לפאי, עם בצק פריך העוטף נתחי בשר עסיסיים.
ה- Steak & Kidney Pudding האנגלי המסורתי אינו קינוח, אלא מנה עיקרית.
הפודינג דומה מאוד לפאי, אך להבדיל מפאי, מאדים אותו ולא אופים.
ציר בקר,יין פורט,בצל
, בקר, בשר בקר, כתף בקר, כליות בקר, בצק, קמח תופח, קמח, מלח, פלפל שחור, טימין
www.cookshare.co.il
|
|
בשלב ראשון מקרמלים באיטיות בצל וכרישה במחבת. אחרי כן מוסיפים את הנוזלים הארומטיים: יין לבן, ציר עוף ויין פורט ומבשלים 20 דקות נוספות. לגרסה עשירה יותר משתמשים בציר בקר.
ציר בקר,יין פורט,בצל
, ציר עוף, גבינת גאודה, גבינה, חמאה, כרישה, יין לבן יבש, לחם, שמן זית, לחם קל, מרק, פטרוזיליה, טימין, מרווה, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
ציר בקר,יין פורט,בצל
, טלה, ציר עוף, סלרי, עגבניות, יין אדום, שמן זית, גזר, שום, רוזמרין, טימין, פלפל, מלח
www.rotev.co.il
|
|
ציר בקר,יין פורט,בצל
, פילה מדומה בקר, בשר, כתף בקר, ציר עוף, סלרי, עגבניות תמר, יין אדום יבש, שמן זית, גזר, שום, אורגנו, טימין, פלפל, מלח
www.rotev.co.il
|
|
ציר בקר,יין פורט,בצל
, ציר עוף, גבינת גאודה, גבינה, חמאה, כרישה, יין לבן יבש, לחם, שמן זית, מרק, פטרוזיליה, טימין, מרווה, שום
food.walla.co.il
|
|
מתכון של מסעדת 'בבית של רפא'
ציר בקר,יין פורט,בצל
, כבד עוף, שמנת מתוקה, חמאה, גבינת פטה, ברנדי, ג'לי, פלפל לבן, טימין, מלח
food.walla.co.il
|
ציר בקר,יין פורט,בצל
, אנטריקוט בקר, פטריות שמפיניון, פטריות פורטובלו, פטריות יער, בצל אדום, יין אדום יבש, קורנפלור, שמן זית, סוכר, פלפל, שום, מלח
rest.co.il
|
לקראת סוף עונת התאנים ואמצע עונת החגים, מתכון חגיגי של תאנים אפויות במילוי קבב טלה בתיבול של בהרט ברוטב יין אדום
ציר בקר,יין פורט,בצל
, בשר בקר טחון, בשר טלה טחון, תאנים, יין אדום, סוכר חום, פטרוזיליה, פלפל, בהרט, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
|