|
מתכון השף רמי סוויסה- דן גורמה, המרכז הישראלי ללימודים קולינאריים, מרשת מלונות דן.
צילום: טל אסרף.
ציר בקר,מלח,ג'ינג'ר
, כתף טלה, בצל, שזיפים, יין אדום, סוכר חום, שקדים, שמן, רוזמרין, פלפל שחור
www.2eat.co.il
|
|
באדיבות מישל בן שטרית, שף מלונות ישרוטל המלך שלמה וישרוטל אגמים.
ציר בקר,מלח,ג'ינג'ר
, עוף, פרגיות, בצל שאלוט, שורש, כוסברה, לימון, דבש תמרים, סילאן תמרים, צנוברים, פיסטוקים, אגוזים, לבנדר, פלפל צ'ילי, פלפל, שומשום, פרג
www.2eat.co.il
|
|
שילוב מצטיין של כמון, קינמון, ג'ינג'ר ושום עם מתיקות חמצמצה של פירות מיובשים
ציר בקר,מלח,ג'ינג'ר
, בקר, ציר עוף, בצל, שזיפים, משמשים, כוסברה, יין אדום, שמן קנולה, רוטב צ'ילי, פלפל שחור, שום, גזר, כמון, קינמון, פפריקה חריפה, נענע
www.mako.co.il
|
|
רועי טל מביא את הגירסה שלו לארטישוק המרוקאי הממולא. יותר קליל, יותר פשוט להכנה ועם טעם לימוני
ציר בקר,מלח,ג'ינג'ר
, צוואר בקר, בשר, ארטישוק, ביצים, קמח מצה, שמן זית, שמן צמחי, רוטב צדפות, רוטב סויה, רוטב צ'ילי, שום, למון גראס, פלפל, פלפל שחור
food.nana10.co.il
|
|
ציר בקר,מלח,ג'ינג'ר
, עוף, בקר, בשר, טלה, כתף טלה, דג לוקוס, משמשים, בצל, שזיפים, ג'ין, יין אדום, סוכר חום, שקדים, שמן, שמיר, רוזמרין, פלפל שחור
www.foodis.co.il
|
|
תבשיל בשרי מענג ועשיר של כתף טלה במילוי אורז וצנוברים ובארומה עשירה של עשבי תיבול ותבלינים
ציר בקר,מלח,ג'ינג'ר
, כתף טלה, בשר, שמן זית, אורז, חיטה, צנוברים, רוזמרין, קינמון, אגוז מוסקט, פלפל אנגלי, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
אני מאוהב בכבד אווז בגלל היכולת שלו להתחבר מצויין לפירות ורטבים מתקתקים,שילוב שיוצר אקזוטיקה מדהימה.
ציר בקר,מלח,ג'ינג'ר
, כבד אווז, תותים, אננס, מיץ לימון, יין אדום, קורנפלור, סוכר חום, שמן זית, פלפל צ'ילי, נענע, לימונית, זנגביל, מלח גס
www.mevashlim.com
|
|
זה מרק מיוחד מסדרת ה"כתומים" (דלעת , גזר, וכו').
כמו כל בשלנית ותיקה, גם אנסטסיה איננה מדייקת בכמויות, ובכל זאת התוצאה טובה.
ציר בקר,מלח,ג'ינג'ר
, חמאה, שמנת מתוקה, בטטה, דלעת, גזר, בצל אדום, שמן קנולה, סוכר חום, רוטב סויה, גזר, שום, פלפל לבן
www.cookshare.co.il
|
|
המנה האולטימטיבית לאוהבי הבשר - נתח קצבים משובח עם שעועית ירוקה, פירה תפו א ורוטב לימון קטיפתי
ציר בקר,מלח,ג'ינג'ר
, נתח קצבים בקר, פילה בקר, שניצל, עוף, בשר, חמאה, שעועית ירוקה, בצל לבן, חצילים, תפוחי אדמה, תירס, שורש, יין אדום, רום, דבש, למון גראס, פלפל שחור, רוזמרין, שומשום, טימין, מרווה
food.nana10.co.il
|
ציר בקר,מלח,ג'ינג'ר
, מיץ רימונים, יין אדום, סוכר חום, רוטב צ'ילי, קקאו, דבש, פלפל, שום
rest.co.il
|
|
|
לעמוד הבא