|
אפשר להשתמש בנתחים שונים לפי הטעם או התקציב. לצלי הזה יתאימו כתף, אנטרקוט או סינטה של בקר, אבל גם נתח נאה של טלה או עגל יעשו את העבודה.
ציר בקר,מלח,לימון,כתף בקר,כרישה,יין,-שום
, ציר עוף, ביף בקר, סלרי עלים, פלפל חריף, עגבניות, בצל, גזר, לוף, יין לבן, גרעין, שמן זית, מרק צח, קלי
www.mevashlim.com
|
