|
מרק בצל עשיר טעמים (גם קלוריות...) לאניני טעם.
ציר בקר,מרק,יין לבן
, חמאה, גבינה צהובה, גרוייר, גבינת פרמזן, בצל, יין לבן יבש, קוניאק, ברנדי, שמן, סוכר, קמח, חומץ בלסמי, בגט, מלח, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
מנת האירוח האולטימטיבית - מדהים
ציר בקר,מרק,יין לבן
, אווז, בשר, כבד אווז, סלרי, כרישה, בצל, גזר, שורש פטרוזיליה, לוף, ערמונים, דבש, עלי דפנה, טימין, פלפל, מלח, אבקת מרק
www.cookshare.co.il
|
|
בשלב ראשון מקרמלים באיטיות בצל וכרישה במחבת. אחרי כן מוסיפים את הנוזלים הארומטיים: יין לבן, ציר עוף ויין פורט ומבשלים 20 דקות נוספות. לגרסה עשירה יותר משתמשים בציר בקר.
ציר בקר,מרק,יין לבן
, ציר עוף, גבינת גאודה, גבינה, חמאה, בצל, כרישה, יין לבן יבש, יין פורט, לחם, שמן זית, לחם קל, פטרוזיליה, טימין, מרווה, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
ציר בקר,מרק,יין לבן
, פילה מדומה בקר, בשר, כתף בקר, שעועית ירוקה, סלרי עלים, בצל, פטריות, תפוחי אדמה, עגבניות, שמן, הרב דה פרובאנס, גזר, טימין, בזיליקום, פלפל, מלח
www.rotev.co.il
|
|
ציר בקר,מרק,יין לבן
, בצל, שמן זית, טבסקו, מחמאה, סוכר, קמח, אגוז מוסקט, מקל קינמון, פלפל אנגלי, פלפל לבן, עלי דפנה, טימין, מלח
food.walla.co.il
|
|
ציר בקר,מרק,יין לבן
, ציר עוף, גבינת גאודה, גבינה, חמאה, בצל, כרישה, יין לבן יבש, יין פורט, לחם, שמן זית, פטרוזיליה, טימין, מרווה, שום
food.walla.co.il
|
אפשר להשתמש בנתחים שונים לפי הטעם או התקציב. לצלי הזה יתאימו כתף, אנטרקוט או סינטה של בקר, אבל גם נתח נאה של טלה או עגל יעשו את העבודה.
ציר בקר,מרק,יין לבן
, כתף בקר, ציר עוף, ביף בקר, סלרי עלים, פלפל חריף, עגבניות, כרישה, לימון, בצל, גזר, לוף, גרעין, שמן זית, מרק צח, קלי, מלח
www.mevashlim.com
|
ציר בקר,מרק,יין לבן
, אוסובוקו, חמאה, בצל, לימון, סלרי, יין לבן יבש, רסק עגבניות, שמן זית, קמח, פלפל שחור, עלי דפנה, גזר, טימין, שום, מלח
rest.co.il
|
ציר בקר,מרק,יין לבן
, חמאה, בצל, רום, קפה, סוכר, טימין, פלפל לבן, מלח
www.foodis.co.il
|
ציר בקר,מרק,יין לבן
, חמאה, בצל, רום, קפה, סוכר, טימין, פלפל לבן, מלח
www.foodis.co.il
|
|
|