|
מתכון השף רמי סוויסה- דן גורמה, המרכז הישראלי ללימודים קולינאריים, מרשת מלונות דן.
צילום: טל אסרף.
ציר בקר,סוכר חום,בצל,-יין פורט
, כתף טלה, שזיפים, יין אדום, שקדים, שמן, ג'ינג'ר, רוזמרין, פלפל שחור, מלח
www.2eat.co.il
|
|
ציר בקר,סוכר חום,בצל,-יין פורט
, עוף, בקר, בשר, טלה, כתף טלה, דג לוקוס, משמשים, שזיפים, ג'ין, יין אדום, שקדים, שמן, שמיר, ג'ינג'ר, רוזמרין, פלפל שחור, מלח
www.foodis.co.il
|
|
מאת השף בן נרושוביץ ממכללת השף
ציר בקר,סוכר חום,בצל,-יין פורט
, אוסובוקו, טלה, שורש פטרוזיליה, סלרי, עגבניות, רימון, עדשים, ריבת בצל, גרעין, שמן זית, קוסקוס, טופו, קמח, ראס אל חנות, גזר, טימין, שום
food.walla.co.il
|
|
ציר בקר,סוכר חום,בצל,-יין פורט
, פילה מדומה בקר, בשר, כתף בקר, שמנת חמוצה, פטריות, שמן זית, קמח, רסק עגבניות, פלפל, מלח, שום, עירית
www.rotev.co.il
|
|
ציר בקר,סוכר חום,בצל,-יין פורט
, פילה מדומה בקר, בשר, כתף בקר, תפוחי אדמה, שורש, בצל ירוק, כוסברה, רסק עגבניות, קארי, רוטב דגים, חלב קוקוס, בוטנים, שמן צמחי, שום, בזיליקום, כמון, עלי דפנה
www.rotev.co.il
|
|
תבשיל קדרה תאילנדי מדהים
ציר בקר,סוכר חום,בצל,-יין פורט
, בקר, בשר, תפוחי אדמה, שורש, בצל ירוק, רסק עגבניות, רוטב דגים, מרק, חלב קוקוס, בוטנים, שמן ירקות, שום, כוסברה, בזיליקום, כמון, דפנה
www.cookshare.co.il
|
|
מתכון השף רמי סוויסה לט"ו באב
דן גורמה, המרכז הישראלי ללימודים קולינאריים - רשת מלונות דן
ציר בקר,סוכר חום,בצל,-יין פורט
, בשר, צלעות טלה, פילה בקר, עגבניות, פטריות, בצלצלים, יין אדום, יין, פסטה, שמן זית, פלפל, מלח, טימין, פלפל שחור
www.2eat.co.il
|
|
אוסובוקו טלה מוגש מעל קוסקוס עדשים בראס אל חנות ברוטב בצל ורימונים בשילוב שמן זית איכותי.
מאת השף בן נרושוביץ מ"מכללת השף".
ציר בקר,סוכר חום,בצל,-יין פורט
, אוסובוקו, טלה, סלרי, שורש פטרוזיליה, עדשים, רימון, קמח, קוסקוס, טופו, שמן זית, ריבת בצל, גרעין, גזר, שום, ראס אל חנות, טימין
www.2eat.co.il
|
ציר בקר,סוכר חום,בצל,-יין פורט
, יין אדום, שמן, סירופ מייפל, קמח, מלח, פלפל שחור, אבקת מרק, עלי דפנה, פלפל אנגלי
www.foodis.co.il
|
|
|
לעמוד הבא