|
מנה עיקרית חגיגית לארוחת ראש השנה.
מתכון השף רמי סוויסה, מורה בקורסי אומנות הבישול
דן גורמה, המרכז הישראלי ללימודים קולינאריים, מרשת מלונות דן.
ציר בקר,סוכר חום,יין,-עדשים
, פילה בקר, בטטה, אספרגוס, פורטבלו, פטריות, יין פורט, חומץ בלסמי, שמן זית, פלפל שחור, מלח
www.2eat.co.il
|
|
מתכון השף רמי סוויסה- דן גורמה, המרכז הישראלי ללימודים קולינאריים, מרשת מלונות דן.
צילום: טל אסרף.
ציר בקר,סוכר חום,יין,-עדשים
, כתף טלה, בצל, שזיפים, יין אדום, שקדים, שמן, ג'ינג'ר, רוזמרין, פלפל שחור, מלח
www.2eat.co.il
|
|
ציר בקר,סוכר חום,יין,-עדשים
, שייטל, אספרגוס, בצל, יין אדום יבש, שמן זית, פלפל שחור, מלח
food.walla.co.il
|
|
ציר בקר,סוכר חום,יין,-עדשים
, עגבניות תמר, שומר, תפוזים, גמבה, חומץ בן יין אדום, קטשופ, רוטב סויה, טבסקו, שמן שומשום, רוטב צ'ילי, ג'ינג'ר, למון גראס
www.foodis.co.il
|
|
ארוחת בוקר טקסס סטייל. נתח של סטייק עוד לפני שמגיעים לחצי היום הוא פנטזיה של הקרניבורים. אפשרי בהחלט למימוש. מתכון של יאיר קינדלר, “בנדיקט”
food.walla.co.il
|
|
ציר בקר,סוכר חום,יין,-עדשים
, עוף, בקר, בשר, טלה, כתף טלה, דג לוקוס, משמשים, בצל, שזיפים, ג'ין, יין אדום, שקדים, שמן, שמיר, ג'ינג'ר, רוזמרין, פלפל שחור, מלח
www.foodis.co.il
|
|
לקראת סוף עונת התאנים ואמצע עונת החגים, מתכון חגיגי של תאנים אפויות במילוי קבב טלה בתיבול של בהרט ברוטב יין אדום
ציר בקר,סוכר חום,יין,-עדשים
, בשר בקר טחון, בשר טלה טחון, תאנים, בצל, יין אדום, יין פורט, פטרוזיליה, פלפל, בהרט, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
ציר בקר,סוכר חום,יין,-עדשים
, גמבה, יין אדום, קטשופ, דבש, פלפל שחור, שום, מלח
rest.co.il
|
ציר בקר,סוכר חום,יין,-עדשים
, מיץ רימונים, יין אדום, רוטב צ'ילי, קקאו, דבש, ג'ינג'ר, פלפל, שום, מלח
rest.co.il
|
ציר בקר,סוכר חום,יין,-עדשים
, טלה, יין אדום, שמן זית, חרדל, רוטב סויה, חומץ בלסמי, דבש תמרים, סילאן תמרים, טימין, שום
www.foodis.co.il
|
|
|
לעמוד הבא