|
נתח בשר עסיסי מגולגל וממולא בפטריות ועשבי תיבול - חגיגה של טעמים באדיבות אורן גירון, עושים בישול
ציר בקר,סלרי,גזר
, אנטריקוט בקר, פטריות שמפיניון, פטריות פורטובלו, פטריות פורצ'יני, כרישה, בצל, יין אדום, שמן זית, פטרוזיליה, בזיליקום, טימין, שום, פלפל שחור, מלח ים
www.mako.co.il
|
|
תבשיל של צלעות וירקות שורש בבישול ארוך
ציר בקר,סלרי,גזר
, עצם בקר, חמאה, בצל, כרישה, ליים, סוכר, עלי דפנה, טימין, שום, מלח, פלפל
www.mako.co.il
|
|
מתכון קלאסי ופשוט לקדירת הבשר המפורסמת - ה"ביף בורגיניון". תבשיל בשר בקר, עם ירקות שורש ורוטב יין אדום, באדיבות השף איתן זנזורי מיועזר
ציר בקר,סלרי,גזר
, אנטריקוט בקר, בייקון, עצם בקר, בצל, שורש, תפוחי אדמה, יין אדום יבש, ברנדי, שמן זית, פטרוזיליה, שום, רוזמרין, טימין, מרווה, אגוז מוסקט, פלפל שחור, עלי דפנה, ציפורן
www.mako.co.il
|
|
מתכון מצוין לצלי בקר פרוס אפוי במילוי חציל, עגבניות ונענע, מתכון קדירה, תבשיל חורפי מבקר של אדום אדום
ציר בקר,סלרי,גזר
, בקר, בשר, בצל לבן, חצילים, עגבניות, בצל, יין אדום, שמן צמחי, רסק עגבניות, שמן זית, פלפל, מלח, עלי דפנה, טימין, נענע, פטרוזיליה, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
תבשיל בשר עשיר בטעמים: קוביות בשר בקר עם המון ירקות שורש חתוכים ורוטב עמוק של יין אדום, ריבה ופירות יבשים
ציר בקר,סלרי,גזר
, בשר בקר, אווז, תותים, כרישה, בצל, לוף, עגבניות, תאנים, משמשים, יין אדום, ריבת משמשים, פלפל שחור, מלח גס, שום, רוזמרין, מרווה
www.mako.co.il
|
|
מנה של חיים כהן, באדיבות חגיגת האוכל והיין בדיקסי
ציר בקר,סלרי,גזר
, בצל, שומר, תפוחי אדמה, קברנה סוביניון, יין, סוכר, ניוקי, חלמון, קמח, שום, רוזמרין, מלח גס, פלפל, מלח
www.mako.co.il
|
|
תבשיל עשיר של בשר וירקות שורש בליווי ניוקי תפוחי אדמה
ציר בקר,סלרי,גזר
, בצל, שומר, תפוחי אדמה, קברנה סוביניון, יין, סוכר, ניוקי, חלמון, קמח, שום, רוזמרין, מלח גס, פלפל, מלח
www.mako.co.il
|
|
הגיע הזמן לשנות את תדמית הבורגול! מנה ארומטית ועשירה בירקות שורש (בצל, גזר, סלרי ושום), שמקפיצה ברמה גם את המנה העיקרית.
אצלי במשפחה מתים על המנה הזו ומבקשים אותה בכל הזדמנות!
ציר בקר,סלרי,גזר
, ראש סלרי, בצל, פלפל אדום, כוסברה, בורגול, שמן זית, קארי, אגוזי מלך, שום, מלח, פלפל שחור, פטרוזיליה
www.cookshare.co.il
|
|
מנת האירוח האולטימטיבית - מדהים
ציר בקר,סלרי,גזר
, אווז, בשר, כבד אווז, כרישה, בצל, שורש פטרוזיליה, לוף, יין לבן, ערמונים, דבש, עלי דפנה, טימין, פלפל, מלח, אבקת מרק
www.cookshare.co.il
|
|
תבשיל כבד ועשיר שכדאי להספיק כל עוד החורף עוד איתנו
ציר בקר,סלרי,גזר
, טלה, אוסובוקו, בצל, לוף, שורש פטרוזיליה, פלפל שאטה, עדשים, יין אדום, שמן, קוסקוס, שום, עלי דפנה, טימין, פלפל, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
|