ניחוחות של חורף מהבילים עם שף עדי שוורץ
ציר בקר,עלי דפנה,בשר בקר,אורגנו,-צנים
, חזה אווז, נקניקיה, בצל, גזר, שורש פטרוזיליה, סלרי, גמבה, גמבה, שעועית לבנה, כוסברה, ראש שום, רסק עגבניות, סוכר, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, כמון, פלפל, מלח
www.2eat.co.il
|
ישנם עשרות דרכים להכין רוטב בולונז, הנה אחת שלמדתי בזמן עבודתי במזאלונה ז"ל שהיא מאוד עשירה
ציר בקר,עלי דפנה,בשר בקר,אורגנו,-צנים
, בשר בקר טחון, חזה אווז, בייקון, בצל, סלרי, עגבניות, יין אדום, שמן זית, רסק עגבניות, סוכר, פלפל אנגלי, גזר, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, מלח, קינמון
www.cookshare.co.il
|
ציר בקר,עלי דפנה,בשר בקר,אורגנו,-צנים
, בשר בקר טחון, חזה אווז, בייקון, בצל, סלרי, עגבניות, יין אדום, שמן זית, רסק עגבניות, סוכר, פלפל אנגלי, גזר, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, מלח, קינמון
www.cookshare.co.il
|
ציר בקר,עלי דפנה,בשר בקר,אורגנו,-צנים
, בשר, בשר בקר טחון, בצל, גזר, סלרי, עגבניות, שומר, יין אדום יבש, שמן זית, רסק עגבניות, ספגטי, פנה, שום, דפנה, אגוז מוסקט, פלפל שחור, מלח, פטרוזיליה, טימין, בזיליקום
www.cookshare.co.il
|
|
|