|
מתכון בשם "גולש בקר חגיגי-ראש השנה" הוגש ע"י עוזרד באתר שלנו.
הצעתי להכינו בסיר לחץ והתגובות היו נלהבות, שאלתי וקבלתי רשותו לפרסם את השנוי.
בשול בסיר לחץ מקצר מאד את זמן הבישול מבלי לפגוע ..
ציר בקר,עלי דפנה,גזר
, פילה מדומה בקר, שריר בקר, בשר, עגבניות, תפוחי אדמה, יין אדום יבש, שמן זית, קמח, רסק עגבניות, דבש, פלפל לבן, פפריקה, רוזמרין, קימל, שום, פלפל שחור, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
ציר בקר,עלי דפנה,גזר
, בקר כתף, בשר, שורש פטרוזיליה, תפוחי אדמה, בטטה, בצל, סלרי, יין אדום יבש, גרעין, סוכר, פלפל אנגלי, שום
rest.co.il
|
|
מתכון של מסעדת טוקופיה
ציר בקר,עלי דפנה,גזר
, ירך טלה, עצם בקר, בצל, סלרי, לוף, שורש, סלרי אמריקאי, שומר, כוסברה, כרישה, יין לבן, שמן זית, שום, פטרוזיליה, רוזמרין, טימין, פלפל, דפנה, מלח
www.mako.co.il
|
|
תבשיל בקר פשוט להכנה: נזיד בשר, שעועית ועגבניות - מחמם, חורפי ופשוט להכנה
ציר בקר,עלי דפנה,גזר
, בשר, לבנה, שעועית, עגבניות, בצל, סלרי, פלפל שאטה, חרדל דיז'ון, שום, פלפל אנגלי, בזיליקום, טימין
www.mako.co.il
|
|
מרק ביתי, אמיתי ומשביע, עם המון ירקות ועשבי תיבול
ציר בקר,עלי דפנה,גזר
, בקר, תפוחי אדמה, סלרי, כרישה, בצל, כוסברה, רוטב צ'ילי, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח
www.mako.co.il
|
|
באדיבות היועץ הקולינארי חיים גרשון ממתחם NOVA אירועים בנמל תל אביב
ציר בקר,עלי דפנה,גזר
, אוסובוקו, טלה, בצל, ראש סלרי, יין אדום, שמן זית, קמח, שום, כוכב אניס, פלפל אנגלי, פלפל, מלח
www.2eat.co.il
|
|
תבשיל כבד ועשיר שכדאי להספיק כל עוד החורף עוד איתנו
ציר בקר,עלי דפנה,גזר
, טלה, אוסובוקו, בצל, סלרי, לוף, שורש פטרוזיליה, פלפל שאטה, עדשים, יין אדום, שמן, קוסקוס, שום, טימין, פלפל, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
מנת האירוח האולטימטיבית - מדהים
ציר בקר,עלי דפנה,גזר
, אווז, בשר, כבד אווז, סלרי, כרישה, בצל, שורש פטרוזיליה, לוף, יין לבן, ערמונים, דבש, טימין, פלפל, מלח, אבקת מרק
www.cookshare.co.il
|
|
מתכון מצוין לצלי בקר פרוס אפוי במילוי חציל, עגבניות ונענע, מתכון קדירה, תבשיל חורפי מבקר של אדום אדום
ציר בקר,עלי דפנה,גזר
, בקר, בשר, בצל לבן, סלרי, חצילים, עגבניות, בצל, יין אדום, שמן צמחי, רסק עגבניות, שמן זית, פלפל, מלח, טימין, נענע, פטרוזיליה, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
מתכון קלאסי ופשוט לקדירת הבשר המפורסמת - ה"ביף בורגיניון". תבשיל בשר בקר, עם ירקות שורש ורוטב יין אדום, באדיבות השף איתן זנזורי מיועזר
ציר בקר,עלי דפנה,גזר
, אנטריקוט בקר, בייקון, עצם בקר, בצל, שורש, סלרי, תפוחי אדמה, יין אדום יבש, ברנדי, שמן זית, פטרוזיליה, שום, רוזמרין, טימין, מרווה, אגוז מוסקט, פלפל שחור, ציפורן
www.mako.co.il
|
|
|
לעמוד הבא