|
בסיס לכל מה שתכינו במטבח שלכם, מתבשילים וקדרות, דרך רטבים וכמובן מרקים. המתכון שלפניכם מניב ציר חום עם טעמים עמוקים במיוחד.
ציר בקר,עלי דפנה,סלרי
, בצל, יין אדום יבש, רסק עגבניות, שמן, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח ים, טימין, גזר, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
ציר בקר,עלי דפנה,סלרי
, צוואר בקר, כבדי עוף, שפונדרה בקר, בשר בקר, נקניק, עצם בקר, שומר, בצל, גזר, לוף, יין לבן יבש, רסק עגבניות, שמן זית, פטרוזיליה, בזיליקום, טימין, פלפל, דפנה, מלח
www.xnet.co.il
|
|
תבשיל של צלעות וירקות שורש בבישול ארוך
ציר בקר,עלי דפנה,סלרי
, עצם בקר, חמאה, בצל, כרישה, ליים, סוכר, גזר, טימין, שום, מלח, פלפל
www.mako.co.il
|
|
גרסה קלילה למרק שעועית תימני, שמחליפה את עצמות הברך (השומניות יותר) בעצמות מוח וכוללת גם מנגולד טרי, שנותן חמצמצות מעודנת.
ציר בקר,עלי דפנה,סלרי
, מוח עצם בקר, שעועית לבנה, פלפל שאטה, מנגולד, בצל, חומוס, תמר, רסק עגבניות, שמן זית, מצה, סוכר, קלי, דבש, מרק, פפריקה מתוקה, מקל קינמון, פלפל אנגלי, פלפל שחור, מלח גס, גזר, כמון, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכון של מסעדת טוקופיה
ציר בקר,עלי דפנה,סלרי
, ירך טלה, עצם בקר, בצל, לוף, שורש, סלרי אמריקאי, שומר, כוסברה, כרישה, יין לבן, שמן זית, שום, גזר, פטרוזיליה, רוזמרין, טימין, פלפל, דפנה, מלח
www.mako.co.il
|
|
תבשיל כבד ועשיר שכדאי להספיק כל עוד החורף עוד איתנו
ציר בקר,עלי דפנה,סלרי
, טלה, אוסובוקו, בצל, לוף, שורש פטרוזיליה, פלפל שאטה, עדשים, יין אדום, שמן, קוסקוס, גזר, שום, טימין, פלפל, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
תבשיל בקר פשוט להכנה: נזיד בשר, שעועית ועגבניות - מחמם, חורפי ופשוט להכנה
ציר בקר,עלי דפנה,סלרי
, בשר, לבנה, שעועית, עגבניות, בצל, גזר, פלפל שאטה, חרדל דיז'ון, שום, פלפל אנגלי, בזיליקום, טימין
www.mako.co.il
|
|
מרק ביתי, אמיתי ומשביע, עם המון ירקות ועשבי תיבול
ציר בקר,עלי דפנה,סלרי
, בקר, תפוחי אדמה, כרישה, בצל, כוסברה, רוטב צ'ילי, גזר, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח
www.mako.co.il
|
|
מתכון מצוין לצלי בקר פרוס אפוי במילוי חציל, עגבניות ונענע, מתכון קדירה, תבשיל חורפי מבקר של אדום אדום
ציר בקר,עלי דפנה,סלרי
, בקר, בשר, בצל לבן, גזר, חצילים, עגבניות, בצל, יין אדום, שמן צמחי, רסק עגבניות, שמן זית, פלפל, מלח, טימין, נענע, פטרוזיליה, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
ציר בקר,עלי דפנה,סלרי
, בקר כתף, בשר, שורש פטרוזיליה, תפוחי אדמה, בטטה, בצל, יין אדום יבש, גרעין, סוכר, פלפל אנגלי, גזר, שום
rest.co.il
|
|
|
לעמוד הבא