|
מתכון קלאסי ופשוט לקדירת הבשר המפורסמת - ה"ביף בורגיניון". תבשיל בשר בקר, עם ירקות שורש ורוטב יין אדום, באדיבות השף איתן זנזורי מיועזר
ציר בקר,עצם בקר,עלי דפנה,סלרי,אגוז מוסקט
, אנטריקוט בקר, בייקון, בצל, שורש, תפוחי אדמה, יין אדום יבש, ברנדי, שמן זית, גזר, פטרוזיליה, שום, רוזמרין, טימין, מרווה, פלפל שחור, ציפורן
www.mako.co.il
|
|
ציר בקר,עצם בקר,עלי דפנה,סלרי,אגוז מוסקט
, חזה אווז, חזה בקר, שמנת, בצל, כרישה, יין אדום, ברנדי, ספגטי, רוזמרין, אורגנו, גזר, טימין, מרווה, שום
rest.co.il
|
ציר בקר,עצם בקר,עלי דפנה,סלרי,אגוז מוסקט
, חזה אווז, בשר כתף, תפוחי אדמה, בצל, בצלצלים, כרישה, שורש, בטטה, יין אדום, פטרוזיליה, פלפל שחור, רוזמרין, מלח גס, גזר, טימין, מרווה, בהרט, שום
rest.co.il
|
|
|