|
נתח בשר עסיסי מגולגל וממולא בפטריות ועשבי תיבול - חגיגה של טעמים באדיבות אורן גירון, עושים בישול
ציר בקר,פטרוזיליה,יין אדום,אנטריקוט בקר,-פלפלים
, פטריות שמפיניון, פטריות פורטובלו, פטריות פורצ'יני, סלרי, כרישה, בצל, גזר, שמן זית, בזיליקום, טימין, שום, פלפל שחור, מלח ים
www.mako.co.il
|
|
מתכון קלאסי ופשוט לקדירת הבשר המפורסמת - ה"ביף בורגיניון". תבשיל בשר בקר, עם ירקות שורש ורוטב יין אדום, באדיבות השף איתן זנזורי מיועזר
ציר בקר,פטרוזיליה,יין אדום,אנטריקוט בקר,-פלפלים
, בייקון, עצם בקר, בצל, שורש, סלרי, תפוחי אדמה, יין אדום יבש, ברנדי, שמן זית, גזר, שום, רוזמרין, טימין, מרווה, אגוז מוסקט, פלפל שחור, עלי דפנה, ציפורן
www.mako.co.il
|
|
מתכון מתוך ספר הבישול 'מבשלים בצרפתית'. אנטרקוט הוא הנתח המתאים ביותר למנת הבראסרי המסורתית, אבל גם סינטה או פילה יתאימו. רוטב בורדלז הוא מהרטבים הקלאסיים של המטבח הצרפתי והוא תמיד משלב ציר בקר, מח עצם ויין אדום
ציר בקר,פטרוזיליה,יין אדום,אנטריקוט בקר,-פלפלים
, סינטה בקר, עצם בקר, חמאה, בצל, יין אדום יבש, שמן, פלפל שחור, מלח
food.walla.co.il
|
|
תבשיל קדרה של בקר וירקות שורש ביין אדום. הולך נהדר עם פירה תפוחי אדמה וגם עם אורז
ציר בקר,פטרוזיליה,יין אדום,אנטריקוט בקר,-פלפלים
, בייקון, תפוחי אדמה, בצל, כרישה, שורש, סלרי, ברנדי, שמן זית, אגוז מוסקט, פלפל אנגלי, פלפל שחור, רוזמרין, ציפורן, טימין, גזר, מרווה, דפנה, שום, מלח
food.walla.co.il
|
ציר בקר,פטרוזיליה,יין אדום,אנטריקוט בקר,-פלפלים
, בייקון, בצל, סלרי, שורש פטרוזיליה, תפוחי אדמה, יין, ברנדי, שמן זית, גזר, שום, רוזמרין, טימין, מרווה, אגוז מוסקט, פלפל שחור, עלי דפנה, ציפורן
www.foodis.co.il
|
ציר בקר,פטרוזיליה,יין אדום,אנטריקוט בקר,-פלפלים
, בייקון, שורש פטרוזיליה, תפוחי אדמה, סלרי, בצל, ברנדי, שמן זית, אגוז מוסקט, פלפל שחור, עלי דפנה, רוזמרין, ציפורן, גזר, טימין, מרווה, שום
rest.co.il
|
ציר בקר,פטרוזיליה,יין אדום,אנטריקוט בקר,-פלפלים
, חמאה, שורש פטרוזיליה, פטריות יער, ראש סלרי, בצלצלים, גזר, לוף, יין אדום יבש, ברנדי, שמן, קמח, פלפל שחור, מלח גס, שום
rest.co.il
|
ציר בקר,פטרוזיליה,יין אדום,אנטריקוט בקר,-פלפלים
, שומן אווז, עצם בקר, בצל, שמן, פלפל שחור, מלח
www.sirim.co.il
|
ציר בקר,פטרוזיליה,יין אדום,אנטריקוט בקר,-פלפלים
, פטריות שמפיניון, פורטבלו, פטריות, פטריות מיובשות, כרישה, שורש, סלרי, בצל, גזר, שמן זית, בזיליקום, טימין, שום, מלח ים, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
|