|
מנה עיקרית חגיגית לארוחת ראש השנה.
מתכון השף רמי סוויסה, מורה בקורסי אומנות הבישול
דן גורמה, המרכז הישראלי ללימודים קולינאריים, מרשת מלונות דן.
ציר בקר,פטריות,בטטה
, פילה בקר, אספרגוס, פורטבלו, יין פורט, סוכר חום, חומץ בלסמי, שמן זית, פלפל שחור, מלח
www.2eat.co.il
|
ציר בקר,פטריות,בטטה
, כתף בקר, בצלי פנינה, סלרי, גזר, תפוחי אדמה, יין אדום יבש, שמן זית, שום, מלח, פלפל שחור, טימין
www.mevashlim.com
|
|
|