מתכונים עם ציר בקר, פטריות, יין לבן

פילה בקר ברוטב פלפלת

ציר בקר,פטריות,יין לבן , פילה בקר, תפוחי אדמה, פורטבלו, אספרגוס, בצל, שמן זית, פלפל שחור, מלח ים, טימין, שום

ראו גם: מתכוני פילה בקר ברוטב, מתכוני רוטב פלפלת, מתכוני בקר ברוטב

rest.co.il

עגל צלוי ברוטב פטריות שוויצרי

ניחוחות צלייה שיציפו לכם את המטבח. את השאריות ניתן לאכול למחרת בתוך כריך משובח.

ציר בקר,פטריות,יין לבן , פטריות מיובשות, בצל לבן, יין לבן יבש, בזיליקום, רוזמרין, טימין

ראו גם: מתכוני עגל, מתכוני צלוי ברוטב, מתכוני רוטב פטריות

www.2eat.co.il

רצועות אנטריקוט

המתכון המלא לרצועות אנטריקוט בליווי גזעי תפו"א ברוטב גרגירי פלפל ירוק טרי של שמוליק בן הרוש ממאסטר שף

ציר בקר,פטריות,יין לבן , אנטריקוט בקר, דג אנשובי, חמאה, שמנת מתוקה, גבינת פרמזן, בצל, שומר, תפוחי אדמה, שרדונה, פטריות שמפיניון, פלפל ירוק, יין לבן יבש, חרדל דיז'ון, שמן זית, צלפים, חומץ, קמח, שום, הרב דה פרובאנס, בזיליקום, אורגנו, טרגון, מיורם, פלפל שחור, פטרוזיליה

ראו גם: מתכוני רצועות אנטריקוט, מתכוני אנטריקוט, מתכוני רצועות

www.mako.co.il

אוסובוקו בקר

מתכון פשוט ומצליח לאוסובוקו

ציר בקר,פטריות,יין לבן , אוסובוקו, בקר, ציר עוף, סלרי אמריקאי, בצל, קליפת לימון, פטריות שמפיניון, יין לבן חצי יבש, קמח, עלי דפנה, פלפל אנגלי, טימין, שום, מלח, פלפל, פטרוזיליה

ראו גם: מתכוני אוסובוקו, מתכוני בקר

www.mako.co.il

רצועות אנטריקוט

המתכון המלא לרצועות אנטריקוט בליווי גזעי תפו"א ברוטב גרגירי פלפל ירוק טרי של שמוליק בן הרוש ממאסטר שף

ציר בקר,פטריות,יין לבן , אנטריקוט בקר, דג אנשובי, חמאה, שמנת מתוקה, גבינת פרמזן, בצל, שומר, תפוחי אדמה, שרדונה, פטריות שמפיניון, פלפל ירוק, יין לבן יבש, חרדל דיז'ון, שמן זית, צלפים, חומץ, קמח, שום, הרב דה פרובאנס, בזיליקום, אורגנו, טרגון, מיורם, פלפל שחור, פטרוזיליה

ראו גם: מתכוני רצועות אנטריקוט, מתכוני אנטריקוט, מתכוני רצועות

www.mako.co.il

טורטליני ציידים

גרסה מתוחכמת לפסטת הציידים הקלאסית, שכוללת במקור המון פטריות ועשבי תיבול, נתחי בקר קצוצים גס ורצועות פסטה. כאן החלפתי את רצועות הפסטה בטורטליני ומילאתי אותם בבשר טחון, אבל אפשר גם לחזור לגרס..