|
מנה עיקרית חגיגית לארוחת ראש השנה.
מתכון השף רמי סוויסה, מורה בקורסי אומנות הבישול
דן גורמה, המרכז הישראלי ללימודים קולינאריים, מרשת מלונות דן.
ציר בקר,פטריות,מלח,יין,חומץ בלסמי,-עשבי תיבול
, פילה בקר, בטטה, אספרגוס, פורטבלו, יין פורט, סוכר חום, שמן זית, פלפל שחור
www.2eat.co.il
|
ציר בקר,פטריות,מלח,יין,חומץ בלסמי,-עשבי תיבול
, בשר, עוף, כרעיים, עצם בקר, אווז, כרישה, דבלה, יין אדום, צנוברים, מחמאה, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח ים
www.foodis.co.il
|
ציר בקר,פטריות,מלח,יין,חומץ בלסמי,-עשבי תיבול
, בשר, צוואר כבש, בשר בקר, שוק אווז, בצל, שורש פטרוזיליה, סלרי, דלעת, גזר, טריאקי, דבש, ג'לי, ציפורן, שום, פלפל שחור, פלפל צ'ילי
www.foodis.co.il
|
|
|