|
תבשיל קדרה של בקר וירקות שורש ביין אדום. הולך נהדר עם פירה תפוחי אדמה וגם עם אורז
ציר בקר,פלפל אנגלי,כרישה
, אנטריקוט בקר, בייקון, תפוחי אדמה, בצל, שורש, סלרי, יין אדום, ברנדי, שמן זית, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, פלפל שחור, רוזמרין, ציפורן, טימין, גזר, מרווה, דפנה, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
מתכון של אורלי פלאי ברונשטיין, מתוך הספר קדרות חורף, בסדרת פינת אוכל של על השולחן, מאת אורלי פלאי-ברונשטיין ורונן גורן.
ציר בקר,פלפל אנגלי,כרישה
, כתף בקר, ראש שום, בצל, שורש, יין אדום יבש, שמן זית, פטרוזיליה, פלפל שחור, עלי דפנה, רוזמרין, טימין, גזר, מלח
food.walla.co.il
|
|
ניתן להכין אפילו יומיים-שלושה מראש. המהדרין מוזמנים להקפיא את הלשון ואת הרוטב, ורק ולהפשיר ולסיים את המנה לפני ההגשה
ציר בקר,פלפל אנגלי,כרישה
, לשון בקר, פטריות שמפיניון, בצל אדום, סלרי, שמן תירס, קמח מצה, גרגירי כוסברה, פלפל שחור, עלי דפנה, גזר, ערער, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
ציר בקר,פלפל אנגלי,כרישה
, צוואר בקר, שורש, סלרי, בצל, גזרראש שום, תפוחי אדמה, פטריות שמפיניון, יין אדום, טימין, עלי דפנה, פלפל שחור, גזר
www.bishulim.co.il
|
ציר בקר,פלפל אנגלי,כרישה
, אוסובוקו, טלה, עוף, דג סול, בצל, סלרי, ארטישוק ירושלמי, לוף, לימון פרסי, יין אדום, ג'לי, קמח, רכז רימונים, רסק עגבניות, שמן, גזר, רוזמרין, טימין, עלי דפנה, פלפל שחור, שום, מלח
www.foodis.co.il
|
ציר בקר,פלפל אנגלי,כרישה
, אוסובוקו, עוף, טלה, דג סול, אשל, ארטישוק ירושלמי, לימון פרסי, ראש שום, סלרי, בצל, לוף, יין אדום, רסק עגבניות, רכז רימונים, שמן, קמח, עלי דפנה, רוזמרין, גזר, טימין, מלח
www.mouse.co.il
|
ציר בקר,פלפל אנגלי,כרישה
, בקר, ראש סלרי, בצל, לוף, ראש שום, יין אדום יבש, חלה, שמן, גזר, פטרוזיליה, עלי דפנה, ציפורן, ערער, טימין, פלפל שחור, מלח
www.foodis.co.il
|
ציר בקר,פלפל אנגלי,כרישה
, ראש סלרי, ראש שום, בצל, לוף, יין אדום יבש, שמן, פטרוזיליה, פלפל שחור, עלי דפנה, ציפורן, גזר, טימין, ערער, מלח
rest.co.il
|
ציר בקר,פלפל אנגלי,כרישה
, עצם בקר, לבבות ארטישוק, בצל לבן, ראש שום, סלרי, גזר, יין אדום, רסק עגבניות, שמן קנולה, פלפל שחור, עלי דפנה, מלח גס, טימין
www.mouse.co.il
|
|
הנזיד הבורגוני הקלאסי עם חיזוק ערמומי ליין בדמות כמה קוביות של שוקולד מריר. עומק על עומק.
ציר בקר,פלפל אנגלי,כרישה
, שומן אווז, פילה בקר, בשר, בצל שאלוט, תפוחי אדמה, שורש, מרלו, גזר, יין אדום יבש, שוקולד מריר, שמן קנולה, סוכר לבן, קמח חיטה, קקאו, פטרוזיליה, פלפל שחור, עלי דפנה, שום, מלח
www.foodsdictionary.co.il
|
|
|
לעמוד הבא