ציר בקר,פלפל שחור,עוף,לימון,בשר,-סילאן תמרים
, עגל חלב, אוסובוקו, שייטל, ציר עוף, בצל, קליפת לימון, לוף, עגבניה שרי, אפונת שלג, יין לבן, צ'אק, שמן זית, פיסטוקים, גרעיני חמנייה, שום, מלח, רוזמרין
www.mevashlim.com
|
|
מרק חמצמץ לימי החורף הקרים.
הקציצות שבמרק הן תערובת של בשר בקר ואורז.
מרק זה אכלתי לראשונה בנעורי בעת טיול ברומניה ולאחר מספר נסיונות הגעתי כמעט למרק המקורי.
במקור יש ירק שנקרא לושצ'יאן, שני..
ציר בקר,פלפל שחור,עוף,לימון,בשר,-סילאן תמרים
, בשר בקר טחון, ציר עוף, סלרי עלים, בצל, גזר, חומץ בן יין לבן, ציר ירקות, ביצים, אורז, שמיר, מלח
www.mevashlim.com
|
|
|
