|
גרסה קלילה למרק שעועית תימני, שמחליפה את עצמות הברך (השומניות יותר) בעצמות מוח וכוללת גם מנגולד טרי, שנותן חמצמצות מעודנת.
ציר בקר,פלפל שחור,עצם בקר,סלרי
, מוח עצם בקר, שעועית לבנה, פלפל שאטה, מנגולד, בצל, חומוס, תמר, רסק עגבניות, שמן זית, מצה, סוכר, קלי, דבש, מרק, פפריקה מתוקה, מקל קינמון, פלפל אנגלי, עלי דפנה, מלח גס, גזר, כמון, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכון קלאסי ופשוט לקדירת הבשר המפורסמת - ה"ביף בורגיניון". תבשיל בשר בקר, עם ירקות שורש ורוטב יין אדום, באדיבות השף איתן זנזורי מיועזר
ציר בקר,פלפל שחור,עצם בקר,סלרי
, אנטריקוט בקר, בייקון, בצל, שורש, תפוחי אדמה, יין אדום יבש, ברנדי, שמן זית, גזר, פטרוזיליה, שום, רוזמרין, טימין, מרווה, אגוז מוסקט, עלי דפנה, ציפורן
www.mako.co.il
|
|
ציר בקר,פלפל שחור,עצם בקר,סלרי
, שוק טלה, שורש פטרוזיליה, ארטישוק, ראש סלרי, בצל, אגסים, יין, ציר ירקות, שמן זית, מרינדה, סוכר, אגוז מוסקט, פלפל אנגלי, רוזמרין, קינמון, ציפורן, גזר, טימין, בהרט, שום
rest.co.il
|
ציר בקר,פלפל שחור,עצם בקר,סלרי
, אסאדו בקר, בקר, עוף, בצל, פטריות יער, פורטבלו, שמפיניון, שורש, עגבניות, שזיפים, כוסברה, שמן זית, גזר, שום, פטרוזיליה, טימין, פלפל אנגלי, כמון
www.foodis.co.il
|
ציר בקר,פלפל שחור,עצם בקר,סלרי
, לבבות ארטישוק, בצל לבן, ראש שום, כרישה, גזר, יין אדום, רסק עגבניות, שמן קנולה, פלפל אנגלי, עלי דפנה, מלח גס, טימין
www.mouse.co.il
|
ציר בקר,פלפל שחור,עצם בקר,סלרי
, חזה אווז, בשר כתף, תפוחי אדמה, בצל, בצלצלים, כרישה, שורש, בטטה, יין אדום, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, עלי דפנה, רוזמרין, מלח גס, גזר, טימין, מרווה, בהרט, שום
rest.co.il
|
|
מנה מהמיטבח הערבי
ציר בקר,פלפל שחור,עצם בקר,סלרי
, ציר עוף, עדשים, בצל, גזר, מיץ לימון, טוסט, שמן, לחם, מרק, כמון, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
ציר בקר,פלפל שחור,עצם בקר,סלרי
, אוסובוקו, ארטישוק ירושלמי, שורש פטרוזיליה, תפוחי אדמה, ראש סלרי, בצל, אגסים, יין אדום, ציר ירקות, שמן זית, מרינדה, סוכר, אגוז מוסקט, פלפל אנגלי, רוזמרין, קינמון, ציפורן, מלח גס, גזר, טימין, בהרט, שום
www.mouse.co.il
|
ציר בקר,פלפל שחור,עצם בקר,סלרי
, אוסובוקו, עגל חלב, כוסברה, בצל, שומר, מיץ תפוזים, מיץ לימון, קמח תפוחי אדמה, שמן זית, קלי, פטרוזיליה, רוזמרין, פפריקה, ציפורן, גזר, טימין, כמון, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
השף הראשי של מלון מלון ענבל ירושלים, שף מוטי בוחבוט, מכין במיוחד עבור ימי החורף הקרים, תפריטים מגוונים הכוללים מטעמים המותאמים במיוחד לחודשי הקור הירושלמי.
ציר בקר,פלפל שחור,עצם בקר,סלרי
, טלה, ציר עוף, שמנת, בצל סגול, שורש פטרוזיליה, תפוזים, צימוקים, עגבניות שרי, פטריות, שמפיניון, שורש, בצל, אספרגוס, יין אדום, יין לבן, שמן זית, אורז, ציר ירקות, מרגרינה, שום, טימין, מקל קינמון, עלי דפנה, מלח, פטרוזיליה, פלפל, כוכב אניס
www.2eat.co.il
|
|
|
לעמוד הבא