|
גרסה קלילה למרק שעועית תימני, שמחליפה את עצמות הברך (השומניות יותר) בעצמות מוח וכוללת גם מנגולד טרי, שנותן חמצמצות מעודנת.
ציר בקר,פפריקה מתוקה,פנה,סוכר
, מוח עצם בקר, שעועית לבנה, פלפל שאטה, מנגולד, בצל, חומוס, סלרי, תמר, רסק עגבניות, שמן זית, מצה, קלי, דבש, מרק, מקל קינמון, פלפל אנגלי, פלפל שחור, עלי דפנה, מלח גס, גזר, כמון, שום
www.hashulchan.co.il
|
ציר בקר,פפריקה מתוקה,פנה,סוכר
, בשר בקר טחון, בצל, פלפל אדום, פלפל קאיין, פטריות שמפיניון, פטריות, עגבניות, גרעין, רסק עגבניות, שום, דפנה, בזיליקום, פלפל שחור, מלח
www.cookshare.co.il
|
ציר בקר,פפריקה מתוקה,פנה,סוכר
, בשר בקר טחון, בצל, פלפל אדום, פלפל קאיין, פטריות שמפיניון, פטריות, עגבניות, גרעין, רסק עגבניות, שום, דפנה, בזיליקום, פלפל שחור, מלח
www.kipa.co.il
|
ציר בקר,פפריקה מתוקה,פנה,סוכר
, בשר בקר טחון, חזה אווז, בייקון, בצל, סלרי, עגבניות, יין אדום, שמן זית, רסק עגבניות, פלפל אנגלי, עלי דפנה, גזר, פלפל שחור, מלח, קינמון, אורגנו
www.cookshare.co.il
|
ישנם עשרות דרכים להכין רוטב בולונז, הנה אחת שלמדתי בזמן עבודתי במזאלונה ז"ל שהיא מאוד עשירה
ציר בקר,פפריקה מתוקה,פנה,סוכר
, בשר בקר טחון, חזה אווז, בייקון, בצל, סלרי, עגבניות, יין אדום, שמן זית, רסק עגבניות, פלפל אנגלי, עלי דפנה, גזר, פלפל שחור, מלח, קינמון, אורגנו
www.cookshare.co.il
|
ניחוחות של חורף מהבילים עם שף עדי שוורץ
ציר בקר,פפריקה מתוקה,פנה,סוכר
, בשר בקר, חזה אווז, נקניקיה, בצל, גזר, שורש פטרוזיליה, סלרי, גמבה, גמבה, שעועית לבנה, כוסברה, ראש שום, רסק עגבניות, פפריקה חריפה, אורגנו, כמון, פלפל, מלח, עלי דפנה
www.2eat.co.il
|
|
|