|
מרק ארומטי, טעים ומנחם, אבל יש לי אזהרה: הוא סוחב איתו הרבה לחם. אז כדאי שתצטיידו בכיכר משובחת.
ציר דגים,עלי דפנה,מלח,לחם,דפנה,-קמח מצות
, דג דניס, שורש פטרוזיליה, סלרי, פלפל חריף, כוסברה, כרישה, לימון, בצל, רסק עגבניות, שמן זית, סוכר, קלי, מרק, פלפל אנגלי, בזיליקום, כורכום, גזר, שמיר, שום
www.hashulchan.co.il
|
ציר דגים,עלי דפנה,מלח,לחם,דפנה,-קמח מצות
, לובסטר, בצלצלים, עגבניות, ברנדי, שמן זית, לחם לבן, סוכר, עשבי תיבול, פטרוזיליה, טימין, טרגון, פלפל
www.cookshare.co.il
|
|
להכנת מנה זו יש להפריד את בשר הדגים מן האדרות, כלומר לקבל נתחי פילה נקים לגמרי מעצמות. מן הראשים והאדרות מכינים ציר דגים שישמש לרוטב. בישול המנה עצמו הוא קצרצר, ועיקר ההשקעה הוא בהכנת מרכיבי הרוטב.
ציר דגים,עלי דפנה,מלח,לחם,דפנה,-קמח מצות
, בשר, דג דניס, חמאה, לבנה, פלפל אדום, לימון, בצל, גזר, מיץ לימון, חומץ בן יין לבן, ריבת תפוזים, שמן סויה, קלי, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, בזיליקום, פלפל לבן, ארוגולה, שמיר, רוקט
www.ynet.co.il
|
|
כמעט כל סעודה חגיגית ובעיקר בחגים המרכזיים, בראש השנה ופסח שמור מקום של כבוד לדגים הממולאים. את הגעפילט פיש תמצאו בגרסאות שונות בכל מטבחי מרכז אירופה.
ציר דגים,עלי דפנה,מלח,לחם,דפנה,-קמח מצות
, בשר דג טחון, דג קרפיון, בצל, גזר, לוף, סלק, יין, פירורי לחם, פרוסות לחם, קמח מצה, ביצים, חזרת, סוכר, פלפל שחור
www.pascalpr.co.il
|
|
גרסה נוספת להכנת געפילטע פיש מהמטבח המזרח אירופאי. הפעם פרוסות דגים ממולאות בדג טחון מתובל.
ציר דגים,עלי דפנה,מלח,לחם,דפנה,-קמח מצות
, בשר, דג טחון, דג קרפיון, געפילטעפיש, בצל, גזר, לוף, סלק, יין, ביצים, חזרת, סוכר, שמן, פלפל שחור
www.pascalpr.co.il
|
|
גרסה נוספת להכנת געפילטע פיש מהמטבח המזרח אירופאי. הפעם פרוסות דגים ממולאות בדג טחון מתובל.
ציר דגים,עלי דפנה,מלח,לחם,דפנה,-קמח מצות
, בשר, דג טחון, דג קרפיון, געפילטעפיש, בצל, גזר, לוף, סלק, יין, ביצים, חזרת, סוכר, שמן, פלפל שחור
www.pascalpr.co.il
|
|
גרסה נוספת להכנת געפילטע פיש מהמטבח המזרח אירופאי. הפעם פרוסות דגים ממולאות בדג טחון מתובל.
ציר דגים,עלי דפנה,מלח,לחם,דפנה,-קמח מצות
, בשר, דג טחון, דג קרפיון, געפילטעפיש, בצל, גזר, לוף, סלק, יין, ביצים, חזרת, סוכר, שמן, פלפל שחור
www.pascalpr.co.il
|
|
מוותרים על הגפילטע המסורתי, בלי לפסוח על טעמו של דג מתקתק.
ציר דגים,עלי דפנה,מלח,לחם,דפנה,-קמח מצות
, כבד, געפילטעפיש, דג פורל, חמאה, שורש פטרוזיליה, סלרי, בצל, לימון, לוף, מיץ תפוזים, גרעיני דלעת, שמן זית, סוכר, קלי, פלפל אנגלי, פלפל שחור, מלח גס, מלח ים, גזר, טרגון
www.hashulchan.co.il
|
|
|
