|
ציר דגים,פטרוזיליה,חמאה,גזר
, דג סלמון, פטריות פורטובלו, עדשים, עדשים שחורות, בצל, סלרי אמריקאי, שורש פטרוזיליה, ראש סלרי, יין לבן יבש, שמן זית, שמן שומשום, שום, ג'ינג'ר, פלפל שחור, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
- מתכוני דגים ביניהם דג סול, פילה אמנון, דג סלמון, קציצות דגים, מרק דגים, דג בתנור ועודמאת : עורך השף הלבן
דירוג גולשים
פרטיהמתכוןמצרכים:לציר דגים:&nbs..
ציר דגים,פטרוזיליה,חמאה,גזר
, עצם בקר, דג סלמון, סלרי אמריקאי, בצל לבן, כרישה, לימון, יין לבן, שמן זית, קמח לבן, אורז, חומץ, גרגירי כוסברה, פלפל אנגלי, פלפל שחור, פלפל לבן, עלי דפנה, מלח גס, מרווה, שום
www.chef-lavan.co.il
|
להכנת מנה זו יש להפריד את בשר הדגים מן האדרות, כלומר לקבל נתחי פילה נקים לגמרי מעצמות. מן הראשים והאדרות מכינים ציר דגים שישמש לרוטב. בישול המנה עצמו הוא קצרצר, ועיקר ההשקעה הוא בהכנת מרכיבי הרוטב.
ציר דגים,פטרוזיליה,חמאה,גזר
, בשר, דג דניס, לבנה, פלפל אדום, לימון, בצל, מיץ לימון, חומץ בן יין לבן, ריבת תפוזים, שמן סויה, קלי, פלפל אנגלי, בזיליקום, פלפל לבן, ארוגולה, שמיר, רוקט, דפנה, מלח
www.ynet.co.il
|
ציר דגים,פטרוזיליה,חמאה,גזר
, דג לוקוס, דג דניס, דג לברק, גבינה צהובה, מלון, סברס, תרד, בצל, כרישה, יין לבן, קרח, שמן זית, קלי, פלפל שחור, טימין, מלח, זעפרן, אניס, שום
www.foodis.co.il
|
ציר דגים,פטרוזיליה,חמאה,גזר
, דג מושט, דג לוקוס, דג דניס, דג לברק, גבינה צהובה, מלון, סברס, עגבניות תמר, פול, לוף, בצל, כרישה, יין לבן, שמן זית, שמן, קלי, שום, מלח, כורכום, כמון, פפריקה, זעפרן, אניס, טימין
www.foodis.co.il
|
ציר דגים,פטרוזיליה,חמאה,גזר
, דג סלמון, סלרי, בצל סגול, בצל ירוק, יין לבן, אורז, חלב קוקוס, קארי, פלפל, עשבי תיבול, עירית, נענע
www.foodis.co.il
|
ציר דגים,פטרוזיליה,חמאה,גזר
, ציר עוף, שרדונה, סלרי, בצל, יין לבן, פלפל לבן, מלח
rest.co.il
|
מוותרים על הגפילטע המסורתי, בלי לפסוח על טעמו של דג מתקתק.
ציר דגים,פטרוזיליה,חמאה,גזר
, כבד, געפילטעפיש, דג פורל, שורש פטרוזיליה, סלרי, בצל, לימון, לוף, מיץ תפוזים, גרעיני דלעת, שמן זית, סוכר, קלי, פלפל אנגלי, פלפל שחור, עלי דפנה, מלח גס, מלח ים, טרגון
www.hashulchan.co.il
|
|
|