|
מנה מרוקאית יפהפייה, עם מיליון טעמים ורוטב שחובה לנגב בחלה טרייה. שווה להשקיע בטאג’ין ייצוגי, אבל אם אין, אפשר להשתמש בכל קדרת חרס או תבנית יפה עם מכסה. את תערובת התיבול הייחודית לטאג’ין ויק..
ציר דגים,פלפל אדום,לימון
, דג לוקוס, שמנת מתוקה, חמאה, לימון כבוש, פלפל צהוב, פלפלים, זוקיני, חצילים, בצל, שמן זית, מקל קינמון, פטרוזיליה, פלפל שחור, רוזמרין, מלח גס, טימין, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
ניצן רז, שף מסעדת סושי סמבה
ציר דגים,פלפל אדום,לימון
, פירות ים, סרטנים, שרימפס, תמנון, קלמארי, דג בקלה, לבבות דקל, פלפל צהוב, פלפל ירוק, בצל אדום, כוסברה, חלב קוקוס, שמן דקלים, בוטנים, אורז, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
ציר דגים,פלפל אדום,לימון
, דג לוקוס, שמנת מתוקה, חמאה, לימון כבוש, פלפל צהוב, פלפלים, זוקיני, חצילים, בצל, שמן זית, מקל קינמון, פטרוזיליה, פלפל שחור, רוזמרין, מלח גס, טימין, שום
food.walla.co.il
|
|
מתכון של פול לוי ממסעדת אספניה באשדוד
ציר דגים,פלפל אדום,לימון
, דג פלמידה לבנה, דג אינטיאס, קלמארי, שרימפס, דג לוקוס, אפונה ירוקה, עגבניות, גמבה, בצל, אורז, שמן, קלי, מרק, פלפל שחור, זעפרן, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
ציר דגים,פלפל אדום,לימון
, שרימפס, חמאה, פלפל קאיין, פלפל צהוב, פלפל ירוק, בצל, יין לבן יבש, שמן זית, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת שום, פלפל לבן, אורגנו, מלח גס
rest.co.il
|
המתכון באדיבות השף גולן גורפינקל ממסעדת מנטה ריי.
דבר השף: "אנחנו אוהבים להכין ציר עם אדרות של דגי ים לבנים בלבד כמו בורי, מוסר, דניס, לוקוס, פרידה וככל שמגוון דגים גדול יותר, כך משתבח הטע..
ציר דגים,פלפל אדום,לימון
, סרטנים, דג לוקוס, דג דניס, שרימפס, קלמארי, גזר, בצל לבן, כרישה, סלרי, שומר, עגבניות, תפוחי אדמה, קליפת תפוז, קליפת לימון, מנגולד, לוף, יין לבן, מיץ לימון, מרק, שמן זית, רסק עגבניות, בגט, שמן תירס, חלמון, ביצים, שום, פטרוזיליה, עלי דפנה, פלפל אנגלי, טימין, זעפרן, כוכב אניס, פלפל שחור, מלח ים, פלפל, מלח, עירית
www.2eat.co.il
|
ציר דגים,פלפל אדום,לימון
, פרגיות, עוף, שרימפס, קלמארי, בצל, סלרי אמריקאי, שעועית ירוקה, עגבניות, גרעין, אורז, שמן זית, שום, זעפרן, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פלפל שחור, מלח
www.cookshare.co.il
|
ציר דגים,פלפל אדום,לימון
, דג פלמידה לבנה, דג לוקוס, פירות ים, שרימפס, צדפות, קלמארי, בצל, עגבניות, אפונה ירוקה, לוף, גמבה, שמן, אורז, מרק, שום, מלח, פלפל שחור, זעפרן
www.foodis.co.il
|
ציר דגים,פלפל אדום,לימון
, דג פלמידה לבנה, פירות ים, שרימפס, צדפות, קלמארי, דג לוקוס, אפונה ירוקה, עגבניות, גמבה, בצל, לוף, אורז, שמן, מרק, פלפל שחור, זעפרן, שום, מלח
rest.co.il
|
ציר דגים,פלפל אדום,לימון
, דג פלמידה לבנה, פירות ים, דג אינטיאס, קלמארי, שרימפס, דג לוקוס, אפונה ירוקה, עגבניות, גמבה, בצל, אורז, שמן, קלי, מרק, פלפל שחור, זעפרן, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|