|
שם הרוטב נגזר משם המחוז הפרואני לורטו, והוא מוגש בדרך כלל על נתחי דג צלויים בגריל או מטוגנים. המתכון האופייני נלקח ממסעדה מקומית ידועה ששמה "la maloca".
ציר דגים,פלפל לבן,מלח,גרעין,-פלפל שאטה
, חמאה, חלב, פלפל אדום, בצל אדום, יין לבן יבש, מרק צח, קמח, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, דפנה, נענע, שום
www.ynet.co.il
|
ציר דגים,פלפל לבן,מלח,גרעין,-פלפל שאטה
, דג סול, דג סלמון, שמנת מתוקה, שמנת, חמאה, עגבניות, יין לבן יבש, חלבון, ביצים, טרגון, פטרוזיליה, טימין
www.foodis.co.il
|
|
|
