|
ציר דגים,פלפל שחור,כרישה,דג דניס,-אגוז מוסקט
, שמנת מתוקה, חמאה, פטריות שמפיניון, סלרי, בצל, צנוברים, שמן זית, סוכר, פלפל לבן, עירית, זעפרן, מלח
food.walla.co.il
|
המתכון באדיבות השף גולן גורפינקל ממסעדת מנטה ריי.
דבר השף: "אנחנו אוהבים להכין ציר עם אדרות של דגי ים לבנים בלבד כמו בורי, מוסר, דניס, לוקוס, פרידה וככל שמגוון דגים גדול יותר, כך משתבח הטע..
ציר דגים,פלפל שחור,כרישה,דג דניס,-אגוז מוסקט
, סרטנים, דג לוקוס, שרימפס, קלמארי, גזר, בצל לבן, סלרי, שומר, עגבניות, תפוחי אדמה, קליפת תפוז, קליפת לימון, מנגולד, לוף, לימון, פלפל אדום, יין לבן, מיץ לימון, מרק, שמן זית, רסק עגבניות, בגט, שמן תירס, חלמון, ביצים, שום, פטרוזיליה, עלי דפנה, פלפל אנגלי, טימין, זעפרן, כוכב אניס, מלח ים, פלפל, מלח, עירית
www.2eat.co.il
|
ציר דגים,פלפל שחור,כרישה,דג דניס,-אגוז מוסקט
, דג לוקוס, דג לברק, גבינה צהובה, חמאה, מלון, סברס, תרד, בצל, יין לבן, קרח, שמן זית, קלי, גזר, טימין, מלח, זעפרן, אניס, שום, פטרוזיליה
www.foodis.co.il
|
|
|