|
פריקי, החיטה הירוקה והמעושנת מהמטבח הערבי, היא מועמדת ראויה ביותר לממולאים צמחוניים, בזכות טעמה העמוק. יחד עם השקדים מתקבלת מלית קראנצ’ית וטעימה. אפשר להשיג פריקי בשווקים, במכולות ערביות ולא..
ציר ירקות,אגוז מוסקט,-חמאה מלוחה
, קישואים, פלפלים, בצל, מאש, שמן זית, שקדים, חיטה, קלי, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח ים, רוקט
www.hashulchan.co.il
|
|
ציר ירקות,אגוז מוסקט,-חמאה מלוחה
, שוק טלה, ציר בקר, עצם בקר, שורש פטרוזיליה, ארטישוק, ראש סלרי, בצל, אגסים, יין, שמן זית, מרינדה, סוכר, פלפל אנגלי, פלפל שחור, רוזמרין, קינמון, ציפורן, גזר, טימין, בהרט, שום
rest.co.il
|
|
מאפה מוקרם שמשלב פרוסות דקיקות של תפוחי אדמה עם בטטות. ויש גם בונוס: המאפה פרווה על בסיס מיונז ולכן יתאים ביחד עם מגוון מנות בשר ודגים
ציר ירקות,אגוז מוסקט,-חמאה מלוחה
, עוף, בקר, תפוחי אדמה, בטטה, תפוחי עץ, מיונז, מרק, פלפל שחור, טימין, מלח, פלפל
food.nana10.co.il
|
|
מתכון של השף מאיר שטרית
ציר ירקות,אגוז מוסקט,-חמאה מלוחה
, בשר בקר, בקר, טלה, זיתים ירוקים, תפוחי אדמה, פורטבלו, קולורבי, לימון, כוסברה, סלרי, בצל, גזר, לוף, רסק עגבניות, מרק ירקות, שמן, פלפל שחור, בהרט, כמון, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
מכינים, שומרים בקופסה במקרר ומתענגים מתי שמתחשק - כדורי בשר עסיסיים ברוטב עגבניות מתובל שהולכים נהדר לצד אורז או פסטה
ציר ירקות,אגוז מוסקט,-חמאה מלוחה
, בשר בקר טחון, ציר עוף, עגבניות שרי, עלי גפן, בטטה, בננה, לימון, שומר, בצל, לוף, פירורי לחם, סוכר חום, שמן זית, שוקולד, טחינה, נודלס, אורז, ביצים, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, שומשום, קינמון, כמון, מלח
food.nana10.co.il
|
|
הסוד של המרק הפנטסטי הזה טמון בהוספת עלי התרד ברגע האחרון ממש, אחרת הם יסבלו מבישול יתר והמרק יאבד את טעמו הרענן ואת צבעו הירוק העז
ציר ירקות,אגוז מוסקט,-חמאה מלוחה
, שמנת, חמאה, חלב, תפוחי אדמה, עלי תרד, בצל, לוף, מרק, רוזמרין, פלפל, מלח
food.walla.co.il
|
|
מתכון של השף דודו גרינברג ממכללת השף
ציר ירקות,אגוז מוסקט,-חמאה מלוחה
, שמנת מתוקה, חמאה, תפוזים, כרישה, בטטה, דלעת, בצל, גזר, ליקר קוואנטרו, מרק, פלפל לבן, טימין, מלח
food.walla.co.il
|
|
מתכון של השף אמיר מרקוביץ, מסעדת פורלין
ציר ירקות,אגוז מוסקט,-חמאה מלוחה
, שמנת מתוקה, חמאה, פטריות, יין לבן, מרק, פלפל, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
ציר ירקות,אגוז מוסקט,-חמאה מלוחה
, שמנת מתוקה, צימוקים, יין לבן, אגוזי מלך, צנוברים, שמן זית, אגוזים, אורז, פלפל שחור, בזיליקום, מיורן, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
מתכון של השף נועם דקרס, מ'ברקרולה' ביסטרו בר.
ציר ירקות,אגוז מוסקט,-חמאה מלוחה
, שמנת חמוצה, קרם פרש, חמאה, כרישה, דלעת, בצל, גזר, דבש, מרק, פלפל לבן, מרווה, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
|
לעמוד הבא