|
כאן חשוב להשתמש בגבינת כבשים קשה מיושנת (עדיף ממחלבת בוטיק), שתיתן טעם עמוק למלית. דלעת הערמונים נולדה כדי להיות ממולאת, אם כי היא חומר גלם מצוין גם להכנת פירה או אנטיפסטי.
ציר ירקות,חלב,דבש
, גבינת כבשים, גבינה, חמאה, דלעת, מאש, ערמונים, גרעין, אורז, קלי, אגוז מוסקט, פלפל לבן, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
המתכון באדיבות אייל רוזנברג, שף מלון שרתון ת"א ומסעדת המלון “Olive Leaf”.
ציר ירקות,חלב,דבש
, שקדי עגל, חמאה, תפוחי עץ, בצל, יין אדום, קוסקוס, סולת, סוכר, קמח, שמן, חומץ, קינמון, אניס, פלפל אנגלי, עלי דפנה, זנגביל
food.walla.co.il
|
ציר ירקות,חלב,דבש
, דג לוקוס, חמאה, שמנת מתוקה, תפוחי עץ, בצלצלים, פטריות שמפיניון, בצל סגול, עלי בייבי, יין לבן יבש, מיץ לימון, תה ירוק, רכז רימונים, שמן זית, פלפל לבן, מלח, טימין, שום, רוזמרין
www.2eat.co.il
|
ציר ירקות,חלב,דבש
, בצל, כרישה, סלרי, לפת, סלק, מיץ לימון, חרדל, רוטב סויה, זרעי כוסברה, פטרוזיליה, פלפל שחור, עלי דפנה, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
ציר ירקות,חלב,דבש
, לפת, בצל, סלרי, כרישה, לימון, רוטב סויה, חרדל, שום, זרעי כוסברה, עלי דפנה, פלפל שחור, מלח, פטרוזיליה
www.bishulim.co.il
|
|
מדליוני פילה בקר צרוב בגריל בלוית קרם ארטישוק ירושלמי וקונפי שומר בניחוח אניס, ברוטב ציר בקר עם נגיעות אספרסו.
באדיבות אמיר כלפון, שף יערות הכרמל - אחוזת בריאות וספא.
ציר ירקות,חלב,דבש
, בשר, פילה בקר, ציר בקר, ארטישוק ירושלמי, בצל, שומר, בצלצלים, אספרסו, יין אדום, שמן זית, קרם, רוטב סויה, סוכר, פלפל שחור, טימין, שום, אגוז מוסקט, פלפל, מלח, פלפל צ'ילי
www.2eat.co.il
|
|
|
